アフタヌーンティーの世界

Tropical Summer ~Mango World~

2025年7月1日2025年8月31日
6,000円台~ 2時間制 2段、3段重ね
空白 カップサービス
空白 ポットサービス
空白 お代わり飲み放題
空白 飲み替えOK
イギリス発祥といわれるアフタヌーンティーに女性シェフ独自の発想や現代的なアレンジを加え、伝統的な中国料理の枠にとらわれない、“トロピカル”をテーマにした夏らしい華やかなメニューをご用意いたしました。

中国料理の食材として親しまれてきたマンゴーをふんだんに使用し、広東料理をベースにしながら四川・上海・北京のエッセンスや、アジア・ヨーロッパ・南国地域の多彩な要素を融合。ジャンルや国境を超えた新感覚の中国料理アフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

日本と世界をつなぐ玄関口として更なる進化を遂げようとしている高輪・品川エリアから、旬の食材やフルーツで季節の移ろいを感じていただきながら、ホテルコンセプトの“FUN! Goes On”を体現したアフタヌーンティーを通して、今までの常識に捉われない新たな発想による、新鮮な楽しみをお届けして参ります。

(PRTIMESより引用)

スイーツ

バナナとナッツの揚げ餃子
ライチのムース
フレッシュマンゴーのせ杏仁豆腐
季節のフルーツとナタデココのキラキラゼリー
マンゴーの糯米糍(ココナッツ団子)
マンゴーと季節の果物で彩るココナッツタルト

セイボリー

鴨、才巻海老のスパイシーマンゴー マヨネーズのサラダ仕立て
鰻の北京ダック風
鱧の揚げ物 山椒の香り
牛フィレ肉のピンチョス仕立て
スパイシーパウダー添え
鮑の蒸し物 XO醤添え
上海小龍包
ふかひれ入り冬瓜とじゅんさいのスープ カラフルタピオカと共に
XO醤を練りこんだパン~天津パン~
色々な具材で楽しむ八宝麻辣湯(麻辣 or 豆乳)

スコーン

マンゴージャスミンの自家製スコーン
マンゴージャム
クリームチーズ添え

飲み物

・選べる中国茶(+¥1,000)
出水芙蓉(シュッスイフヨウ)
千日紅仙桃(センニチコウセントウ)
仙女花籃(センニョカラン)
仙桃茉莉花茶(セントウジャスミンチャ)
プーアル茶

ユーザーからのレビュー平均

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メルヘン
スタイリッシュ
余裕あり
お腹いっぱい
映え重視
伝統重視

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