桃とマンゴーのアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉
DINING TSUZUMI
2025年6月1日
～
2025年8月31日
4,000円台～
2時間制
2段、3段重ね
カップサービス
ポットサービス
お代わり飲み放題
飲み替えＯＫ
季節毎に旬の素材をテーマに、ホテル金沢の山岸パティシエが手がける繊細で華やかなスイーツを堪能できるアフタヌーンティー。
今回のテーマは、「桃」と「マンゴー」です。
みずみずしく豊饒な美味を誇る桃と、甘さ弾ける夏の果実の代名詞マンゴーをふんだんに使用したスイーツ、そして洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
（公式サイトより引用）
今回のテーマは、「桃」と「マンゴー」です。
みずみずしく豊饒な美味を誇る桃と、甘さ弾ける夏の果実の代名詞マンゴーをふんだんに使用したスイーツ、そして洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
（公式サイトより引用）
スイーツ
能登ミルクのパンナコッタと白桃のジュレ
マンゴーココ
ムースペッシュ
白桃タルト
マンゴーキャラメルシュークリーム
マンゴーシャーベット
マンゴーココ
ムースペッシュ
白桃タルト
マンゴーキャラメルシュークリーム
マンゴーシャーベット
セイボリー
カマンベールチーズと生ハム巻き 桃のピンチョス
スズキのマリネと大葉のピーチヴィネグレット
ドライトマトと甘夏のコンポートゼリー
グリルズッキーニとハーブチーズロール ドライフルーツのサルサ
鶏ハムのスライス レフォールクリームとマンゴーソース
タコと野菜のピリ辛トルティーヤ巻き
冷製コーンスープ カレー風味
スズキのマリネと大葉のピーチヴィネグレット
ドライトマトと甘夏のコンポートゼリー
グリルズッキーニとハーブチーズロール ドライフルーツのサルサ
鶏ハムのスライス レフォールクリームとマンゴーソース
タコと野菜のピリ辛トルティーヤ巻き
冷製コーンスープ カレー風味
飲み物
コーヒー
紅茶
ソフトドリンク各種
紅茶
ソフトドリンク各種
ユーザーからのレビュー平均
－
メルヘン
スタイリッシュ
余裕あり
お腹いっぱい
映え重視
伝統重視
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