フレッシュマンゴーアフタヌーンティー

スイーツには、フレッシュマンゴーをたっぷり使った「マンゴータルト」が登場。サクサクのタルト生地、濃厚なカスタード、そして瑞々しいマンゴーの絶妙なマリアージュをお楽しみいただけます。

そのほか、マンゴーラッシーをなめらかなムース状に仕立てた「マンゴーラッシームース」や、南国の香り漂う「マンゴーココナッツジュレ」など、バリエーション豊かなマンゴースイーツをご用意しました。

セイボリーには、沖縄の岩場に生える海藻「アーサー」のチュイルにマンゴーフムスを合わせた「アーサーチュイルとマンゴーフムス」やスパイシーなマンゴーチリソースで味わう「ソフトシェルシュリンプとマンゴーチリソース」、さっぱりとしたマンゴーサルサが豚肉の旨みを引き立てる「豚肉コンフィとマンゴーサルサ」をご用意。

マンゴーの甘みと塩味の絶妙なバランスが、アフタヌーンティーをより奥深く彩ります。

ドリンクには、「森いちごのルイボスティー」や「パイナップルジャスミンティー」、「アプリコットピーチティー」などフルーツフレーバーのハーブティーに加え、紅茶、煎茶、コーヒー、カフェラテなど13種類をご用意。

宮古島ならではのゆったりとした時間の中で、優雅なティータイムをお楽しみください。

（PRTIMESより引用）