Harvest Garden Afternoon Tea

当ホテルは、“Connect to your future”をテーマに持続可能な未来につなげる地球にやさしいホテルを目指しております。

実り豊かな秋をテーマに描いたスイーツプレートには、オレンジのジュレで紅葉の美しさをデザインしたキャロットオレンジケーキや、かぼちゃのペーストにメープルを加えたプティパンプキン、さつまいもペーストにリーフを飾ったタルト、ココアや豆乳クリームにアーモンドの食感を加えた松ぼっくりのようなブラウニーなどをリースのように並べました。

セイボリーは畑の収穫のように、グラスにかぼちゃのムースとトリュフの香りをまとわせた小さな粒状のパスタ フレーゴラや栗を重ねてリーフのパイを飾り、大豆ミートのキッシュや季節の野菜チップと共にお楽しみいただけます。

食べることで社会貢献にもつながり、地球環境について考えるきっかけとなる秋のアフタヌーンティーは美しい景色を望みながらゆったりとお楽しみいただけます。

（PRTIMESより引用）