スイーツ
かぼちゃとペカンナッツのシュークリーム
レモンとリンゴのキャラメリゼタルト
ローズマリーパンナコッタ 小梨の蜂蜜グレーズ
塩キャラメルとクランベリーのブラウニー
ベリーとマロンのモンブラン
【第三部】
リンゴと胡桃のキャラメルケーキ
レモンメレンゲパイ
バナナチョコチップレモンケーキ
マカロン
クッキー
ボンボン
セイボリー
パンプキン・スピナッチキッシュ
かにかまマヨネーズとトラウトキャビアのタルトレット
【第一部・第二部】
・選べるメイン料理(パンとバター付き)
鴨もも肉のコンフィ ディジョンマスタード ガーデンサラダ マッシュポテト
サーモンのソテー ソースショロン ハーブサラダ マッシュポテト
【第三部】
季節のスープ
飲み物
・コーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
カプチーノ など
・紅茶
アイスティー(ダージリン)
ブリリアント・ブレックファースト
オリジナル・アールグレイ
ローズフレンチ・バニラ
ピュア・カモミール・フラワー
シングルエステート・ダージリン
ジャスミン・グリーンティー