【第二弾】アフタヌーンティー with 鎌倉紅谷&ピエール・エルメ・パリ
開業3周年を記念し、鎌倉紅谷の銘菓「クルミッ子」、ピエール・エルメ・パリの洗練されたスイーツ、そして当ホテルのエッセンスを織り交ぜた、3社により特別なアフタヌーンティーをご用意しました。
横浜の市花であるバラのエッセンスを随所に取り入れた、3周年ならではの華やかなティータイムをお楽しみいただけます。
スイーツメニューは「イスパハン」「クルミッ子」「マカロン クルミッ子」「イスパハン クルミッ子」の人気スイーツに加え、ウェスティンホテル横浜エグゼクティブペストリーシェフ白山隆浩によるココナッツムースとトロピカルフリュイをラインナップ。
セイボリーには、「玉蜀黍の冷製クリームスープ」など、夏らしい4品を取り揃えました。
スコーンは、ピエール・エルメ・パリによる「スコーン アンフィニマン ヴァニーユ」と、小田原紅茶を使ったホテルオリジナルスコーンの2種。
それぞれ、クルミッ子キャラメルとマスカルポーネ、葡萄ジャム、ハチミツとともにお楽しみいただけます。
週末限定で、鎌倉紅谷のキャラメルソースとピエール・エルメ・パリのキャラメルアイスと合わせた特製パフェ「クープ グラッセ カラメル」をお付けいたします。
(公式サイトより引用)