「シャインマスカット」は皮ごと食べられる上品な甘みとマスカットならではの芳醇な香りが特徴で、「巨峰」は濃厚な甘みと程よい酸味のバランスが絶妙な、まさにぶどうの王様と呼ばれる品種です。
それぞれのぶどうの個性を活かしたスイーツでは、バニラクレームとマスカットジュレに両方のぶどうを散りばめた色鮮やかなジュレ、レモンクリームとシャインマスカットジャムが絶妙なメレンゲタルト、シャンパンジュレが華やかなショートケーキ、カスタードとシャインマスカットの飾り切りが美しいタルト、苦みのあるキャラメルソースがアクセントのシフォンケーキ、レーズンが香る巨峰のミルフィーユ、クランブルの食感が楽しいパウンドケーキなど、7種類の多彩なデザートをお楽しみいただけます。
さらに、巨峰の風味を感じる華やかなプリンアラモードも別皿でご提供し、十分なボリュームでご満足いただけます。
プレーンスコーンには特製の巨峰ジャムとクロテッドクリームを添えて、最後まで旬の味覚をお楽しみいただけます。
実りの秋を彩る、贅沢なひとときをぜひご堪能ください。
(公式サイトより引用)