アフタヌーンティーの世界

「東北牧場」秋の恵みのアフタヌーンティー

2025年8月16日2025年11月30日
4,000円台~ 2段、3段重ね
空白 カップサービス
空白 ポットサービス
チェック お代わり飲み放題
チェック 飲み替えOK
「東北牧場」秋の恵みのアフタヌーンティーは、東北牧場で無農薬・無化学肥料で育てられた野菜や果物、小麦、ブランド卵を使い、さらに牧場で自生する野草も取り入れた、まさに東北牧場の秋を満喫できるガストロノミーアフタヌーンティーです。

スイーツには、東北牧場のかぼちゃやさつまいも、栗、柿などを使い、素材本来の味わいを生かした上品な味わいに仕上げました。

また、シェフ渾身のセイボリーには、私たちホテルスタッフが幼竹の収穫から加工、味付けまで一貫して手作りしたホテルメイドのメンマが登場。
スモークサーモンと合わせた、ここでしか味わえない一品です。

さらに別皿でご用意する温かい「野草のクレープ」は、甘酸っぱいオレンジソースと野草の香りが絶妙なハーモニーを奏でます。

(PRTIMESより引用)

スイーツ

牧場かぼちゃのバスクチーズケーキ
牧場さつまいものプリン
巨峰のゼリー
牧場柿とレーズンのファーブルトン
洋梨と牧場カシスムース
牧場栗のモンブランタルト
アップルパイ
野草のクレープ 温かいオレンジソースを掛けて

セイボリー

ホテルメイドメンマとスモークサーモン2種のピクルス
牧場野草のキッシュ 生ハムのせ
海老とアボカドのグラタン 牧場野草バケットのカナッペ添え
本日のスープ

飲み物

野草茶
東北牧場の無農薬ミントレモンウォーター
コーヒー
紅茶

ユーザーからのレビュー平均

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メルヘン
スタイリッシュ
余裕あり
お腹いっぱい
映え重視
伝統重視

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