体験型和フタヌーンティー
Japanese Restaurant HANANO
2025年9月16日
～
2025年11月30日
7,000円台～
お重
カップサービス
ポットサービス
お代わり飲み放題
飲み替えＯＫ
日本料理「はなの」では、単に和のアフタヌーンティーを楽しんでいただくのではなく、日本の伝統文化に触れる時間を提供します。
1つ目の体験では、食材から水にまでこだわった自慢の一番出汁をご賞味いただきます。
ご自身で抹茶を点てる茶の湯体験や紅葉を取り入れた枯山水を作り上げる庭づくり体験など、五感を通して日本の文化を楽しみながら味わいます。
職人の技体験では、出来立てスイーツをご用意。
今回は、秋スイーツの王道モンブランに色付く紅葉の金団をあわせた、和と洋が融合した料理長渾身の一品を目の前で仕上げます。
（PRTIMESより引用）
1つ目の体験では、食材から水にまでこだわった自慢の一番出汁をご賞味いただきます。
ご自身で抹茶を点てる茶の湯体験や紅葉を取り入れた枯山水を作り上げる庭づくり体験など、五感を通して日本の文化を楽しみながら味わいます。
職人の技体験では、出来立てスイーツをご用意。
今回は、秋スイーツの王道モンブランに色付く紅葉の金団をあわせた、和と洋が融合した料理長渾身の一品を目の前で仕上げます。
（PRTIMESより引用）
スイーツ
きんとんモンブラン実演（職人の技体験）
枯山水（庭づくり体験）
林檎ゼリーに林檎ホイップクリーム
炙りみたらし団子
湯葉のミルフィーユ
バナナクリームチーズ
宝果あんみつ
枯山水（庭づくり体験）
林檎ゼリーに林檎ホイップクリーム
炙りみたらし団子
湯葉のミルフィーユ
バナナクリームチーズ
宝果あんみつ
セイボリー
はなの一番出汁（出汁体験）
いが栗 玉蒟蒻辛煮
柿玉子
サーモンポテト焼
菊蕪
小蛸旨煮
粟麩田楽
紅ズワイガニと法蓮草浸し
烏賊と茸紅葉和え
寄せ南瓜 海老 とんぶりとろろ
吹き寄せちらし
蒸し鮑 イクラ 錦糸玉子 花蓮根 おぼろ 絹さや 椎茸 干瓢 銀杏 金美人参
吸物
菊花仕立て
いが栗 玉蒟蒻辛煮
柿玉子
サーモンポテト焼
菊蕪
小蛸旨煮
粟麩田楽
紅ズワイガニと法蓮草浸し
烏賊と茸紅葉和え
寄せ南瓜 海老 とんぶりとろろ
吹き寄せちらし
蒸し鮑 イクラ 錦糸玉子 花蓮根 おぼろ 絹さや 椎茸 干瓢 銀杏 金美人参
吸物
菊花仕立て
飲み物
抹茶 （茶の湯体験）
季節のセレクトティー３種
季節のセレクトティー３種
ユーザーからのレビュー平均
－
メルヘン
スタイリッシュ
余裕あり
お腹いっぱい
映え重視
伝統重視
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