ア・レガシー・オブ・エレガンス

ニューカレドニア産バニラビーンズとベルガモット・クスシン
日本茶とアップルオペラ、タルト・タタン・スタイル
アマゾン・カカオとプラリーヌ・マルジョレーヌ
チョウ、ミカンクリーム・ダンジュー・フレーズ
栗とコーヒーのモンブランケーキ
レッドベルベットチーズケーキ

カスミクラブとかぼちゃのキッシュロイヤル　
ウォルドーフ・アストリア・ニューヨークのシグネチャー、「ロブスター・ロール」、「ウォルナット・レーズン」のリニューアルオープンを記念して
ウォルドーフ産オシエトラキャビアとカルピスバターのファイナンジャーサレ
ペインペルドゥ、和牛ブレサオラ、ブッラータチーズ
アンポ・ペルシモン&フォアグラ・ボンボン、三昧のサブレ
ショゴイン・タニップ・コンソメ、和風パセリオイル

・追加オプション（2品で +4,000円）
黒トリュフとフォアグラのリゾット、ペリグーソース
ホワイトクーペの梨、ブルーベリー、アーモンドアイスクリーム

ミッコヤスイートポテト キャンディドスコーン
ストロベリーとラズベリーのスコーン、ハイビスカス風味

・紅茶
ブリティッシュ・ブランチ
ロードベルガモット
バンガロー
キャンディー
マサラチャイ

・緑茶
宇治・玉露
宇治・玄米茶

・白茶
ホワイトペタル
ジャスミン・シルバーティップ

ウーロン茶
熟成プーアル

・ハーブティー
レッド・ネクター
ビッグ・ハイビスカス
ペパーミント
メドウ

・コーヒー
ビッグアップルブレンド
エスプレッソ
カフェラテ
ダブルエスプレッソ
カプチーノ
アメリカン
フラットホワイト