春のアフタヌーンティー

花々が咲き誇る美しい横浜の“春”をテーマにした「春のアフタヌーンティー」を販売します。

和と洋の素材を絶妙にミックスした季節感あふれるメニューで、横浜に訪れる“春”を表現しました。

旬の苺に桜のゼリーやクリームを重ね、白玉を添えたグラスパフェや、ほろ苦い緑茶に胡麻の風味を合わせたフロランタン、生姜風味がアクセントのオレンジムースなど、パティシエのアイデアと技が光るスイーツが勢揃いしました。

セイボリーには、磯の香りただようあおさと桜エビのタルティーヌや、インドで広く親しまれているローカルフードのパニプリ、軽い食感の丸いパイの上にポテ トサラダをトッピングした一品など、旬の素材を多彩なアレンジでお届けします。

“春”を愛でる和洋折衷な味わいを楽しむ優雅なティータイムをお楽しみ下さい。