Afternoon Tea Pink Strawberry
アフタヌーンティー ピンク ストロベリー
春の彩りのピンクをキーカラーに、仙台市の農業家集団である株式会社Punks Farmer(パンクス ファーマー)が育てた、甘く香り豊かな「Punks Berry」をふんだんに使用したスイーツとセイボリーをご用意いたしました。
いちごとラズベリーのパフェや、高知県産グアバが香るいちごのムース、桜の風味が広がるタルトなどをご用意。
そのほか、ジャスミンが香るいちごのパンナコッタや、いちごと葉わさびを合わせたオペラなど、見た目も可愛らしい7種類のスイーツがティースタンドを華やかに彩ります。
あわせて、宮城県産や旬の食材を活かしたセイボリー6品をラインナップ。
イタヤ貝とアボカドのタルタルや、ズワイ蟹とあさりの旨みが溶け込む新たまねぎのフラン、宮城県産の鶏肉の道明寺揚げなど、春らしい軽やかな味わいをお楽しみいただけます。また、週末限定で、宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフも登場し、より一層上質なひとときをお届けいたします。
桜舞う季節、高層階から街並みを眺めながら、甘い香りと鮮やかな彩りに満ちた至福のティータイムをお過ごしください。
(PRTIIMESより引用)