Wisteria Fairy Garden Afternoon Tea
都内有名ホテル出身のパティシエが送る今回のこだわりのアフタヌーンティーは、妖精たちが紡ぐ甘く優美な藤の世界をテーマにした『Wisteria Fairy Garden Afternoon Tea』。
葡萄ソルベとフロマージュブランムース、ホワイトチョコ、メレンゲのグラデーションを楽しむ藤色パルフェをはじめ、蝶のカシスムースに紫芋タルト、その他数種類のベリーをふんだんに使用した5種のスイーツと、旬のなすとモッツァレラを重ねたラザニアに、淡い藤色のバンズを使った海老カツバーガーなど、5種のセイボリーが並びます。
(PRTIIMESより引用)