抹茶かき氷のアフタヌーンティー

春に好評を博した「抹茶アフタヌーンティー」が、この夏は“抹茶かき氷”を主役にした涼やかなメニューとして登場。“江戸（昔）×TOKYO（今）”をテーマに、伝統的な和の食材と現代的な感性を融合させた新しいスタイルのアフタヌーンティーをご提供します。

スペシャリテは、八ヶ岳南麓の希少な天然氷を使用した「抹茶とメロンの“Swicy”かき氷」。かき氷の中には、大葉ジュレやハーブマリネしたフレッシュメロンを重ね、抹茶クリームで仕上げた奥行きのある味わいが魅力です。

さらに、かき氷に添えられた果肉たっぷりのマンゴーソースを加えることで、食べ進めるごとに変化する味わいを楽しめます。

スイーツは抹茶やマンゴー、メロンなどサマーフルーツを使った全6種、セイボリーはスパイスや塩味を効かせた全3種をご用意。

ウェルカムドリンク「抹茶と柑橘のソーダ」とともに、和の伝統と現代の感性が織りなす、夏ならではのひとときをお楽しみいただけます。

（公式サイトより引用）