アフタヌーンティー

パティシエユニット『Tangentes（タンジェント）』が監修したスイーツには、英国で親しまれる伝統菓子「ストロベリーイートンメス」をはじめ、爽やかな酸味が広がる「タルトシトロン」や、ピスタチオクリームに甘酸っぱいベリーをアクセントにした「ベリープチシュー」などをご用意。

なかでも「ストロベリーイートンメス」は、本アフタヌーンティーの主役となる一品。苺の甘酸っぱさ、軽やかなメレンゲ、生クリームのコクに、ひんやりとしたバニラアイスを添えた、英国らしい味わいをたのしめるグラスデザートです。

さらに、DEAN & DELUCAの定番メニューであるキッシュロレーヌやクロワッサンサンドなどのセイボリーに加え、パン職人が焼き上げるアメリカンペイストリーやスコーンもご用意。『Tangentes』監修による華やかなスイーツと、ベーカリーやデリなどDEAN & DELUCAならではの多彩な味わいを贅沢に盛り込んだ、満足感あふれるアフタヌーンティーに仕上げました。

（PRTIIMESより引用）