スイーツ
マグノリア|パンナコッタ ジャスミンのジュレ
アイリス|レアーチーズケーキ ティムールペッパー風味のパイナップルコンポート
インチェンソ|桃とピンクペッパーのマカロンショコラ
ジェルソミーノ|ジャスミン風味のマンダリンタルト
セイボリー
アクア|ズワイガニのタルタル 玉蜀黍 アクアゼリー
アンバー|ベルガモットと甲殻類でコーティングしたカリフラワーのムース
クエルチア|クエルチアに見立てた牛頬肉とラベンダーの煮込み
ビッザリア|柑橘の香る鴨肉のリエットとポテトコンフィ
スコーン
プレーンスコーン
レーズンスコーン
クロテッドクリーム
ブラッドオレンジカード
無花果ジャム
飲み物
オリジナル ウェルカムドリンク アクア デッラ レジーナ
コーヒー
紅茶