アフタヌーンティー ～シャインマスカット×秋の味覚～

旬を迎えるシャインマスカットを主役に、秋の味覚を織り交ぜたアフタヌーンティーをご提供いたします。

3段スタンドには、「シャインマスカットのゼリーとジャスミンのブランマンジェ」や「レモンガナッシュが入ったシャインマスカットのタルト」など、シャインマスカットの瑞々しい甘みと爽やかな香りを引き立てたスイーツが並びます。

セイボリーには、「イタヤ貝とアボカド、シャインマスカットのヨーグルトサラダ仕立て」をはじめ、「紫芋のクリームと小海老のタルトレット」、「ポークと小野菜のブレゼ」、「秋の茸のケークサレ」などをご用意。

シャインマスカットをセイボリーにも取り入れることで、フルーツの新たな魅力を引き出すとともに、ホテルならではのコース仕立てのような満足感をお楽しみいただけます。

（PRTIIMESより引用）