栗ひろいアフタヌーンティーセット

茨城県産食材の魅力を楽しむ「茨城県フェア」の一環として、日本一の栗の産地・茨城県から届く栗を主役に、実りの秋を表現したアフタヌーンティーセットをご用意します。

渋皮栗を使ったかぼちゃのモンブランやマロンムース、栗のブリュレ、栗と甘酒のパンナコッタなど、栗の豊かな風味を多彩なスイーツでお楽しみいただけます。

セイヴォリーには、ほうじ茶と栗のスコーン、きのこのコンフィとあぶり栗の甘露煮、海老と栗のアラクレームなどをご用意。

甘酒や玄米茶、ほうじ茶といった和の素材が、深まる秋の味わいを引き立てます。

さらに、パティシエのスペシャリテには、渋皮煮のペーストとキャラメル、クルミのアングレーズソースを重ねた「クレープモンブラン」が登場。

栗の魅力を心ゆくまで味わう、秋ならではの優雅なティータイムをお過ごしください。

（公式サイトより引用）