140 Years Afternoon Tea

11月にはフォション創業140周年をアフタヌーンティーでお祝いします。秋の味覚をフレンチの調理法で仕立てたセイボリーとフランス菓子の魅力にはまってみませんか。

フォションの唇型シグネチャーケーキ≪ビズビズ≫、鮮やかなフランボワーズとローズクリームがサンドされたピンクマカロン、カヌレやサンマルクといったフランス伝統菓子まで、パティシエのフランス菓子への愛情が具現化された秋に美味しいスイーツがスタンドを彩ります。

今回はクラシックなモンブランがアシェットデザートとして登場。
栗のまろやかな甘みを感じるクリームが口の中で溶けていく瞬間は、口福としか表せません。

セイボリーではフランス料理で秋の定番の組み合わせであるセップ茸と栗のマリアージュが一口サイズでお楽しみいただけるだけでなく、フォションピンクを意識したラズベリーマヨネーズで美しく仕上げたウフマヨネーズも見逃せません。

（PRTIIMESより引用）