淡路島いちじくと薫る栗のアフタヌーンティー

スイーツには、特産のいちじくを用いたプティ・タルトやパート・ド・フリュイ、ほろ苦いキャラメルを合わせたムースをはじめ、地元産和栗を堪能できるモンブランやプティガトーなど、多彩なメニューをラインアップ。

また、「淡路島ヨーグルトのプティ・パフェ」にはベリーを合わせ、爽やかな味わいに仕上げました。

セイヴォリーには、淡路鱧のカツを淡路島産米粉のバンズで挟み、紅ショウガを効かせたタルタルソースで味わうご当地バーガーや、「淡路どりと淡路島の栗のブルーテ」、栗入りクリームチーズと野菜のコンフィチュールを合わせた淡路牛のローストビーフなどを揃えます。

（PRTIIMESより引用）