フェニックスアフタヌーンティー～実りの秋～

2022 年 9～11 月、本館 2 階フェニックスルームで開催中の「ダイニングルーム フェニックス」にて、1 日 20 食限定の『フェニックスアフタヌーンティー~実りの秋~』を販売します。

栗、南瓜、さつまいも、林檎など、秋に美味しさの旬を迎える食材を使用したバリエーション豊かなティーフーズをお召し上がりいただける“実りの秋”がテーマのアフタヌーンティーです。
風味豊かな栗クリームにサクサクのパイ生地が絶妙な「栗のミルフィーユ」や、素朴な甘さと鮮やかな色合いが魅力の「紫いものモンブラン」などのスイーツを中心に、セイボリーは、ホクホク感と高い糖度の紅あずまを使用した「紅あずまのキッシュ」、自家製パンを使用した「キャロットブレッドと生ハムのサンドイッチ」など、秋ならではの素材を美味し くご堪能いただけます。

会場は、ホテル開業時にメインダイニングとして多くの賓客をおもてなししてきた歴史感じるクラシックな空間「フェニックスルーム」、優雅なひとときを豊かな味わいが満たす至極のティータイムです。
大きな窓からご覧いただける銀杏並木を眺めつつ、深まる秋をゆったりとしたご褒美時間とともにお楽しみください。