「THE ICON(ザ・アイコン)」シグネチャーアフタヌーンティー
総料理長のモットー「地に根差した物を、料理として地に返す」を体現し、生産者の思いを尊重しつつ素材の魅力を最大限に引き出した、セイボリーメインのお料理をお届けします。
北海道の農家で先進の環境制御技術によって育まれた、通年で高い品質を保つ苺をメイン食材に使用し、一年 を通じて瑞々しく、豊かな風味と鮮やかな彩りを楽しめる苺の魅力を存分に引き出した、独創的なセイボリー5種とスイーツ6種をご用意します。
苺の華やかな赤と、新たに採用した黒のスタンドとの印象的なコントラストとともに、これまでとは一味違う「THE ICON」をお楽しみいただけます。
(公式サイトより引用)