スイーツ
クリスマスショートケーキ
ビターチョコレートとピスタチオのムース
マロンツリー
グリオットチェリーのパンナコッタ
レアチーズケーキ
セイボリー
サンタクロースハットに詰めたフォアグラと大山どりのリエット
バニラの香るパースニップムースとロブスターのジュレ
柚子とスモークサーモンのクレープロール キャビア添え
ローストビーフと黒トリュフのサンドウィッチ
スコーン
プレーンスコーン
シュトーレン
クロテッドクリーム
ピスタチオクリーム
りんごのカラメルコンポート
飲み物
・オリジナル ウェルカムドリンク
Merry Berry Fizz
コーヒー
紅茶