スイーツ
キャンドル風いちごのパンナコッタ
いちごのオーナメントムース
ピスタチオとフランボワーズのツリーケーキ
リースフィナンシェ
スノードームパフェ
セイボリー
いちじくとフォアグラのブリュレ
鹿肉のパテ ド カンパーニュ
帆立と鰤のマリネ キャビア添え
仔牛のブラウンシチュー パイ包み
カニのクロケット サフランのタルタル
パースニップのポタージュ
北海道産黒毛和牛と季節野菜 シャリアピンソース
スコーン
シュトーレン風スコーン
キャラメルナッツのデニッシュ
バゲット
ハスカップバター
塩レモンバター
焦がしバター
飲み物
・ウェルカムドリンク
いちごのノンアルコールカクテル
季節のおすすめドリンク など