Sparkling Christmas Afternoon Tea

いちごを主役にセイボリーからスイーツまでクリスマスの世界観を表現したアフタヌーンティー。

スペシャルスイーツには、ホワイトチョコレートでクリスマスオーナメントを表現したデセールをご用意しました。チョコレートの中にはいちごとオウミ木イチゴのソース、クリーム、クランブルを忍ばせ、多彩な食感と味わいをお楽しみいただけます。

スタンドには、いちごのグラサージュが華やかなサンタハットをイメージしたトンカ豆のムースや、コクのあるピスタチオといちごの酸味がほどよいリース仕立てのタルト、滋賀県産アドベリーを使用した見た目にも華やかなグラスデザートなどがラインアップ。

魚介と彩り野菜で表現したクリスマスリースのサラダやビーツのスープとともに、華やかなティータイムを演出します。

色合いや食感、味の変化を楽しみながらArt of Teaのティーセレクションと合わせてお楽しみください。

（PRTIIMESより引用）