フォション アフタヌーンティーセット～En automne（オノトンヌ）秋に～

フォションホテル京都シェフパティシエール小野寺美江子がフランス菓子のモードと、伝統と歴史へのオマージュを込めた、秋の味わい豊かなシックで美しいアフタヌーンティーをご用意します。ホワイトチョコレートのティアラを付けた美しいモンブラン、フランスはヴィエンヌ伝説のレストラン「ラ・ピラミッド」のスペシャリテにアレンジを加えて表現した「マルジョレーヌ」、伝統菓子「ヴァシュラン」と「ガトー・バスク」にも現代の香りをプラスして。一つひとつしっかりと、フランスの味を伝える充実のセイボリーには、揚げたてのコロッケが登場するなど満足度アップ。人気のパルフェはキャラメルソースで。グランティーマスター𠮷川がオリジナル調合する、秋にふさわしいフォション紅茶のウェルカムティーとともに、甘く深くフォションのティータイムが皆さまを魅了します。

（文章・画像ともにPRTIMESより引用）