スイーツ
1月の誕生石『ガーネット』苺のショートケーキ
2月の誕生石『アメジスト』アメジスト(青リンゴとカシスのヴェリーヌ)
5月の誕生石『エメラルド』ピスタチオとベリーのケーキ
6月の誕生石『パール』マロンムースとパッションのケーキ
7月の誕生石『ルビー』フォアグラと林檎と胡桃のミルクチョコ ムース
8月の誕生石『ペリドット』ミュールとショコラのケーキ
9月の誕生石『サファイア』赤スグリとシャンパンのボンボン
11月の誕生石『シトリン』オレンジとアプリコットのタルト
セイボリー
3月の誕生石『アクアマリン』ホタテと海の宝石キャビアのタルト
4月の誕生石『ダイヤ』純銀のポルチーニ茸のグラタン
10月の誕生石『トルマリン』蝦夷鹿のオープンサンド
12月の誕生石『タンザナイト』蟹とアドカドの生春巻き
飲み物
コンステレーション オリジナルブレンド(ムレスナ)
コンチネンタルロイヤルミルクティー(ムレスナ)+¥500
スーパーヒルダージリン(ムレスナ)
マルコポーロ(マリアージュフレール)
スーパーノヴァ(ラ・テイエール)
横浜元町ジュエリーボックス(ラ・テイエール)
ジンジャーレモンハーブティー(ラ・テイエール)