スイーツ
徳島・阿波番茶と白桃のジュレ
宇治抹茶プリンとさくらんぼのクリーム
木頭ゆずとカモミールのタルト
わらびもちとフレッシュベリー ベリーのソース、エルダーフラワー添え
いちじくとラベンダーのフィナンシェ
バニラのマカロン
セイボリー
紫キャベツのフルーツマリネ
ハーブ香るラディッシュピクルス
サーモンとクリームチーズのタルト バジルソース
自家製ベシャメルソースのベジミートグラタン
自家製トリュフバター
CHAVATYオリジナル 塩ホイップバター
ピンクグレープフルーツのコンフィチュール
グリーンアスパラガスのスープ
生ハム・グリーンハーブサラダ レモンと花椒のドレッシング
スコーン
オリジナルスコーン(宇治抹茶・くるみ・ベリー・プレーンなど数種)
飲み物
・ストレートティー
ウバ
アッサム
ダージリン
ほうじ茶
ハーブティー
フレーバーティー
・ティーラテ※3種から1杯選べます
ウバ
宇治抹茶
ほうじ茶