スイーツ
苺と放香堂抹茶の濃厚マスカルポーネティラミス
放香堂抹茶と京都産卵「濃紅」のクレームブリュレ
放香堂抹茶のゼリーとバニラパンナコッタ
苺と宇治抹茶ムースのミルフィーユパイ
水晶餅の宇治抹茶ロールケーキ
富良野メロンジュレと宇治抹茶ムースケーキ
セイボリー
カブ・バジル・揚げケールの冷製ポタージュ
サーモンとバジル香るクスクス タルタルソース
モルタデッラとハモンセラーノ
低温チキンハムとサワークリームのそば粉ガレットロール チミチュリソース
マグロのスパイシーカツレツサンド 醤油ジュレ
フライドポテト トリュフマヨディップ
飲み物
高級紅茶スティーブンスミスティーメーカー・ロースタリー直送コーヒーや茶師が厳選した日本茶(放香堂)などがフリーフロー