スイーツ
ライムのチーズケーキ
青りんごのムース
キウイタルト
抹茶のブランマンジェ
セイボリー
グリーンピースのブランマンジェと甘エビのマリネ
アボカドとサーモンのブルスケッタ
合鴨とグリーンアスパラ バルサミコ風味
羊 のクロケット
蝦夷鹿のペンネグラタン
なばなとモッツァレラチーズの春巻き
ファンデュ
スコーン
抹茶のスコーン
黒豆バゲット
自家製デュカとオイル
バターミルクスプレット
クロテッドクリーム
飲み物
・紅茶
モカルバリエ(アッサム)
ルクールダージリン
アールグレイ
アイスティー
ピーチガーデン
カモミール
ラベンダー
ローズレッド
・コーヒー
ブレンドコーヒー(ネルドリップ)
アイスコーヒー(水出しコーヒー)
コールドクレマコーヒー
コールドクレマコーヒーカフェオレ
・ノンアルコールカクテル