サマーシーズンは、旬の“桃”と“メロン”とひんやりと涼しげなイメージの“白くま”をモチーフにしたアフタヌーンティーをご用意しました。
果実溢れる桃の形が可愛らしいムースをはじめ、つるっとした食感のジュレ、桃の果実とパンナコッタがバランスよく混ざり、桃のシャーベットがじゅわっととろけてすべてを包み込む桃のヴェリーヌや、ジューシーな果実感溢れるメロンタルト、まるで本物のマスクメロンのような芳醇な香りを閉じ込めたボンボンショコラなど、夏のフルーツを代表とする「桃」と「メロン」の魅力がふんだんに詰まったスイーツを堪能できます。
さらに、スタンド上段と中段に“ちょこん”と座っているコロンとしたフォルムの白くまのムースは、恥ずかしくて目隠しをしている姿がなんとも愛くるしい、見ているだけで愛おしいスイーツもご用意しております。
(PRTIMESより引用)