Blooming Afternoon Tea Set～Lavender Color～

今回は“パープル・ラベンダー”を基調に、各メニューに花の彩りと香りを散りばめて、まるでお花畑に足を踏み入れたようなアフタヌーンティーセットをご用意いたしました。

食欲が落ちてしまう夏だからこそ、さっぱりとお召しあがりいただきたいという想いから、メインに「冷製ジェノベーゼパスタ」など、セイボリーも充実したラインナップに仕上げました。

ウェルカムドリンクには、淡いラベンダーカラーが涼しげな夏を連想させる「ブルームフィズ」が登場。

上段には、ふんわりと甘いバラの香りをまとった生クリームを使用した、見た目も可愛らしいパフェ「マンゴーとハスカップのローズ香るパフェ」や、ラベンダーの華やかな余韻が続く滑らかな口当たりの「ラベンダーブランマンジェ」、中段には、みずみずしく上品な花の風味を閉じ込めた「エルダーフラワーのトロピカルジュレ」などが並びます。

川越プリンスホテルは「Blooming Afternoon Tea Set～Lavender Color～」を通し、時が経つのを忘れてしまうほど優雅な夏のひとときを演出いたします。

（PRTIMESより引用）