桃のアフタヌーンティー

夏の代表的な果物である桃をテーマにした特別なアフタヌーンティーが登場します。

当ホテルのパティシエが手がけた8種類のスイーツと5種類のセイボリーで、桃の甘い香りと上品な味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

特別に別皿でご提供する「桃のモンブラン」は、ジェノワーズの上に桃半玉とカスタードクリームを重ね、ホワイトチョコレートのモンブランクリームを美しく絞った贅沢な逸品です。

ピーチメルバ風ヴェリーヌは、ラズベリージュレ、バニラクレーム、桃ジュレの美しい層が印象的。桃のショートケーキは桃シロップがしみ込んだジェノワーズに2段の桃とクリームを重ねた王道の美味しさです。

桃とヨーグルトのムースは酸味と甘みの絶妙なバランスが魅力。

桃のマカロンや桃と紅茶のタルトなど、それぞれ異なる桃の表情をお楽しみいただけます。

セイボリーでは桃とチキンのカッペリーニやヴィシソワーズと桃のマリネなど、桃の意外な魅力を発見できるお料理もご用意。

旬の桃が織りなす夏の優雅なひとときをどうぞお過ごしください。

（公式サイトより引用）