シャインマスカットのアフタヌーンティー～バニラの誘惑～

スタンドの上段、中段には、シャインマスカットを使用したスイーツが並びます。

さっぱりとしたシャインマスカットのジュレをバニラの甘く柔らかなコクで包み込み、抹茶のほろ苦さで後味を引き締めたグラスパフェ仕立てのパンナコッタや、シャインマスカットの爽やかな酸味とバニラの濃厚でまろやかな甘さが調和したシュークリームなど、香りと味わいのハーモニーをお楽しみいただける内容です。

下段にはセイボリーが並びます。

シャインマスカットジュースやレモン果汁にバニラを合わせたフルーティーなドレッシングで仕上げたグリーンサラダやまた、ココナッツミルクのまろやかさとスパイスの風味が調和したグリーンカレーはお口直しにもぴったりです。

サイドディッシュには、富山県産卵を使用したプリンに、富山県の人気フランス菓子専門店「Monsieur J（ムッシュー・ジー）」のタヒチ産バニラを使用した濃厚なバニラアイスクリームを添えたア・ラ・モードをご用意しました。

素材本来の味わいを大切にしたシンプルなプリンだからこそ、タヒチ産バニラの華やかで深みのある香りが引き立ちます。

さらにお客さま同士の会話が自然と弾むようあえて一皿をシェアしていただく、生ハムとシャインマスカットを添えたトルティーヤピザをご用意します。

（PRTIMESより引用）