アフタヌーンティー～Summer Breeze～

テーマは爽やかな夏のそよ風が通り抜けるティーガーデン。

贅沢な旬の食材を詰め込んだアフタヌーンティーBOXをご用意いたしました。

スイーツは夏を代表するマンゴーのケーキや桃のコンポートを添えたミントジュレやパイナップルのタルトなど、タルトの中のバナナにはスパイスの香りを添え他では味わいえない夏らしいスイーツを。

人気のパンナコッタはグレープフルーツジュレにシャインマスカットを添えて爽やかな夏の風を演出致します。

夏の食材を贅沢に味わえるセイボリー、注目メニューはエシレバターでソテーしたオマール海老のオープンサンド、アメリケーヌとズッキーニのソースで仕上げました。

芳醇な香りが五感を刺激し、心まで満たすひとときを提供します。

大葉と牛肉のタルタル、パプリカムースのタルト、冷製とうもろこしのポタージュなど、夏ならではの食材を使ったセイボリーがまるでスイーツの様に可愛らしく並びます。

太陽が輝く真夏の暑さを忘れ、爽やかな夏の風を感じる贅沢な時間をザ ジャクソンガーデンでお過ごし下さい。

（公式サイトより引用）