サマーアフタヌーンティー with ヴーヴ・クリコ

夏のビーチリゾートを思わせる華やかなアフタヌーンティーには、旬の白桃をメインフルーツに瑞々しいスイーツを7種ご用意いたしました。

砂の城をモチーフにした「アールグレイと白桃のムース」、レモンの酸味と白桃の甘みが絶妙にマッチした「レモンクリームと白桃のマドレーヌサンド」などに加え、白桃とシャンパンの風味が広がる「白桃とヴーヴ・クリコのコンポートジュレ」やヴーヴ・クリコのフレッシュな味わいをそのまま楽しめる「ヴーヴ・クリコシャーベット」、浮き輪の形が愛らしい「白桃のコンフィチュールとバニラのムース」など、爽やかな甘さをご堪能ください。

セイヴォリーではみずみずしい桃とモッツァレラチーズのカプレーゼをはじめ、ローストビーフとカクテルマヨネーズを薄く焼き上げた“ラバシュ”と呼ばれるパンで包んだ「ローストビーフ、ラバシュロールサンド」、桃の香り豊かな「桃とポテトのビシソワーズ」に、夏に嬉しいウナギを使用した押し寿司風テリーヌなど、季節感あふれる個性豊かな4品が彩りを添えます。

そして人気のスコーンにはピーチとココナッツのスコーンをご用意いたしました。

そしてヴーヴ・クリコメゾンを代表するシャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット」をグラスとボトルでご用意しております。

アフタヌーンティーとともに贅沢なマリアージュをお楽しみください。

（公式サイトより引用）