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Metropolitan Grill
メトロポリタングリル
Hilton Tokyo
ヒルトン東京
レザー、煉瓦、鉄などのマテリアルがちりばめられ、中央にガラス張りのグリルカウンターとヒマラヤ岩塩の壁が印象的な熟成庫が配された『メトロポリタングリル』には、国内はもとより世界中の厳選された食材が集まります。
それらの食材を桜の薪と備長炭を用い絶妙の火加減で燻し、グリルする事により独特の薪の風味を纏った一皿が生み出されお客様のテーブルへと運ばれます。
メインである肉や魚介はもちろん、野菜やフルーツもグリルする進化したグリルはランチ、ディナーと週末のブランチでお楽しみいただけます。
（公式サイトより引用）
それらの食材を桜の薪と備長炭を用い絶妙の火加減で燻し、グリルする事により独特の薪の風味を纏った一皿が生み出されお客様のテーブルへと運ばれます。
メインである肉や魚介はもちろん、野菜やフルーツもグリルする進化したグリルはランチ、ディナーと週末のブランチでお楽しみいただけます。
（公式サイトより引用）
