ホテルニューグランドのル・ノルマンディでディナーコース
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ホテルニューグランドのル・ノルマンディでディナーをいただいてきました🍽️
煌めく海を一望できて素敵すぎました😍❤️
煌めく海を一望できて素敵すぎました😍❤️
ときめく準備はいいですか？
テーブルセッティング、乾杯ドリンク
ル・ノルマンディのロゴが入ったナプキンにシックなプレゼンテーションプレート✨
夜だと、ランプも置かれるんですね💡
夜に来たのはじめてなので新しい発見です🤩
夜に来たのはじめてなので新しい発見です🤩
プレゼンテーションプレートにもル・ノルマンディの文字が🌟コース料理がはじまる前のテーブルセッティング大好きなんです🥰楽しみのひとつ。
ニューグランド様は、セッティングまで最高でさすがすぎます👏🧡
ジュ ド ポム ペティ アン ビオ
乾杯ドリンクにジュ ド ポム ペティ アン ビオを🥂
仏ブルターニュ地方の発泡性オーガニックリンゴジュースだそうです🍎
仏ブルターニュ地方の発泡性オーガニックリンゴジュースだそうです🍎
シュワシュワ赤くてかわいい色合い🧡
りんごの味が濃くておいしい🥴
りんごの味が濃くておいしい🥴
テーブル装花をグラスに閉じ込めたのさすがすぎません？ときめくぅ🍷🌹
載せ時がわからないのでここで載せておきますね！カトラリーのニューグランドロゴちゃんを愛でずにお食事をはじめられませんのでー😆🧡
アミューズとパン
パンは全粒粉とライ麦のパン🍞
手前のパンがしっかり固め、奥のパンはふわふわでした🧡スコーンのくせでついついバターをたっぷりつけすぎてしまう🤭
アミューズ
アミューズはプレゼンテーションプレートに。やっぱりどう考えてもプレートの縁取りがよすぎる・・っ！
アミューズは2種類。
手前のは豚の肩肉のゼリー寄せ🐷とぅるとぅる食感に濃いめの旨みがおいしかったぁ😭
手前のは豚の肩肉のゼリー寄せ🐷とぅるとぅる食感に濃いめの旨みがおいしかったぁ😭
奥のはかぼちゃのテリーヌ。あっまいの😳一口で幸せ❤️
前菜
前菜はホタテがメインの美しいプレート。この色合いもかわいいー😍
帆立貝の軽いソテー ヴィネグレット風味のセロリラヴピュレ ノワール ビゴール生ハム添え
大きな帆立がごろごろ入っててね、私ホタテ大好きなんです🧡めちゃめちゃおいしかった！
根セロリのピューレを土台に、生ハムはフルーツに巻きつき、シャキシャキ食感と旨みを楽しんだり、カリカリチップスとか、お野菜とか、なにこのプレート楽しいおいしい🥴🧡
スープ
スープはこれまた素敵な装いでやってまいりました🍷✨
カレー風味の冷製クリームスープとヴィシソワーズのブランマンジェ 天使の海老添え
2層になってるのわかりますかね？上部分はなんとカレー風味😳下部分はヴィシソワーズ🥔
本当にカレーでびっくり！冷製で爽やかさもあって、そこにヴィシソワーズがやさしく絡み、なめらか of なめらかでした。ニューグランドさんのこのなめらかさが大好き。
個人的には混ぜ合わせていただくのが好きでした🤭🧡
ピックに刺さっているのは天使の海老🦐サクッと幸せな一口🥰
ピックに刺さっているのは天使の海老🦐サクッと幸せな一口🥰
メインディッシュ
メインはお魚、お肉から好きなものを選べます🐟🥩それぞれ選べるの、楽しくてうれしいですよね❤️
食いしん坊の一皿 二種類のビーフ盛り合わせ
私は贅沢にプラス料金のお肉料理に変更させていただきました😆だってね、名前が「食いしん坊の」だったんです🍽️いつも食いしん坊って言われるから、これは振りかなと思って🤔
ヒレ肉とほほ肉が両方、そしてお野菜がたっぷり乗った贅沢なプレート。
お肉がね、柔らかいけどしっかりしててね、おいしかったのー顔溶けてたと思う🥴❤️
ほほ肉の方のソースとマスタードもベストマッチで一生食べていたかった！
ほほ肉の方のソースとマスタードもベストマッチで一生食べていたかった！
本日のお魚料理 シェフスタイル
ご一緒したお友達はお魚料理を🐟
どっちも撮りたいでしょ？って。やさし❤️
どっちも撮りたいでしょ？って。やさし❤️
金目鯛だったかな？こちらもお野菜たっぷりで美しい盛り付け😍
デザート
お楽しみのデザートはこんな感じで幸せすぎる設え😭✨目に映る全てがかわいい・・好き・・☕️
ブドウのムース
ブドウのムースって意外と珍しくないですか？😳これがとってもおいしくて！
ぶどうの味わいが濃厚にむぎゅっと🍇コンポートやゼリーと一緒にぺろりといただいちゃいました😋
小菓子
合わせて、食後の小菓子🥰
小菓子って、いつも罪な存在だなって思うんです。もうコース料理でお腹いっぱいなのに、こんな可愛い子たちが機嫌取りに来てくれたら甘えちゃうじゃないの！
小菓子って、いつも罪な存在だなって思うんです。もうコース料理でお腹いっぱいなのに、こんな可愛い子たちが機嫌取りに来てくれたら甘えちゃうじゃないの！
紅茶、ティーセット
ティーセットもル・ノルマンディのオリジナルカップ☕️しかもトリオ😭かわいい。かわいすぎる。
お友達はコーヒーを頼んだんですけど、わかります？ミルクピッチャーの形が違うの！
奥の背の高い子が紅茶の、手前のぽってりした子がコーヒーのです。好き・・っ！
食器は、プレゼンテーションプレート含めノリタケ様でした。
ノンアルコール テ アラ ペスカ
途中でノンアルコールドリンクをオーダー🍹
フローズンピーチが入ったピーチティーですって😳🍑
フローズンピーチが入ったピーチティーですって😳🍑
凍った桃が氷代わりに入っているそうです。飲み終わった頃にはほどよく溶けていて、シャリプニ食感の大きな桃を頬張りました🤤🧡
あとがき
ホテルニューグランドのル・ノルマンディでいただくディナーコース、いかがでしたか？🤗
お店に入った途端、窓の外に広がる景色が本当に海に浮かぶ船の中にあるレストランみたいで😭✨とっても素敵でした❤️
今まで、朝と昼のル・ノルマンディは伺ったことがあったんですけど、夜もまた格別ですね！ニューグランドがまた好きになっちゃった🥰
ちょうど大桟橋から大きな船が出航するところで、大海原の大冒険・・じゃなかった、優雅なクルーズ気分でした🚢はみゅーん⚓️
ちょうど大桟橋から大きな船が出航するところで、大海原の大冒険・・じゃなかった、優雅なクルーズ気分でした🚢はみゅーん⚓️
ベイブリッジの下をくぐるところ絶対見守ろうと思ったのに、お食事きた瞬間忘れちゃって見損ねた・・私のバカ・・😢
きらきらに縁取られたマリンルージュも見れて、まさにLOVE AFFAIRでした🎵
きらきらに縁取られたマリンルージュも見れて、まさにLOVE AFFAIRでした🎵
水面に浮かぶ灯りがすごくきれい🌟
楽しいひとときをありがとうございました☕️
楽しいひとときをありがとうございました☕️
店舗情報
ル・ノルマンディ／ホテルニューグランド
〒231-8520
神奈川県横浜市中区山下町10番地
045-681-1841
神奈川県横浜市中区山下町10番地
045-681-1841
2023年10月のブログです
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