アピシウスで贅沢なバースデーランチにどぎまぎ
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日比谷のアピシウスさんでランチコースを堪能してきました🥰
友達との合同バースデーなので奮発したんですけど、想像以上に素敵なおもてなしのレストランでした！
友達との合同バースデーなので奮発したんですけど、想像以上に素敵なおもてなしのレストランでした！
ときめく準備はいいですか？
マルシェコース
プレゼンテーションプレートはAの文字が素敵な大倉陶園のお皿。この青はやっぱり大倉陶園ですよね😍AはあきちゃんのAかな？？（ちがいます）
乾杯ドリンク
ドリンクは2人ともノンアルコールで、ジンジャエールと、なんだっけ？こだわりのジュースだった気がします。曖昧でごめんなさい😭
お水のグラスにもAがいたので並べちゃいました🤭
一緒にオリーブがぎっしり登場！
なんて大粒できれいなオリーブたち😳お酒だったら、よりぴったりなんだろうなぁ✨
一緒にオリーブがぎっしり登場！
なんて大粒できれいなオリーブたち😳お酒だったら、よりぴったりなんだろうなぁ✨
今日のメニューはこんな感じです。
それぞれ好きなメニューが選べるのってうれしい❤️
それぞれ好きなメニューが選べるのってうれしい❤️
最初の一口とパン
最初にかわいらしい一口。きれいな盛り付けで食べるのがもったいないくらい🧡
サフランのクスクス、ずわいがに、れんこんチップス。
クスクスって食感が大好き🥰サフランの香りでなんとも華やかなはじまりのお料理でした！
クスクスって食感が大好き🥰サフランの香りでなんとも華やかなはじまりのお料理でした！
コース料理の名脇役、パンは3種類好きなものを✨八角形が面白い！😳
キノコ型のフランスパン、ライ麦のバケット、オリーブオイルのチャパタ。私はチャパタが1番お気に入りでした🤗
前菜
前菜は、
貝類と蛸、茸のブルギニヨン
または
豚ロース肉をスパイス・デュカでフリット セージ香るソース
から選べます。
貝類と蛸、茸のブルギニヨン
または
豚ロース肉をスパイス・デュカでフリット セージ香るソース
から選べます。
私は豚ロース肉のフリットをチョイス！
霧島ポークにパン粉をまぶして、セージのヨーグルト状ソース・・って、説明聞くからに私の好きなやーつ🤤❤️
カリカリな衣にしっとりジューシーなお肉、おいしかったですー！！ソースもたっぷり絡めていただきました🥰
霧島ポークにパン粉をまぶして、セージのヨーグルト状ソース・・って、説明聞くからに私の好きなやーつ🤤❤️
カリカリな衣にしっとりジューシーなお肉、おいしかったですー！！ソースもたっぷり絡めていただきました🥰
メインディッシュ
メインディッシュは、
帆立貝のムースを挟んだ黒舌平目のムニエル ブール・ノワゼット
または
鶉のグリエ クラポディーヌ風
から選べます。
帆立貝のムースを挟んだ黒舌平目のムニエル ブール・ノワゼット
または
鶉のグリエ クラポディーヌ風
から選べます。
私は黒舌平目のムニエルをチョイス！普段はお肉にしがちなんですけど、これまたお料理の説明に心揺さぶられまして🤤🧡
カリカリ衣をまとった身に弱いんだなと自覚しました。
やわらかくて、とてもおいしかったです🥰ソースがパンにぴったりでした！
やわらかくて、とてもおいしかったです🥰ソースがパンにぴったりでした！
デザート、紅茶
デザートはワゴンで登場😍
好きなケーキを選んでカットしてもらえます。見えているケーキ以外に、ジェラートが3種類✨
好きなケーキを選んでカットしてもらえます。見えているケーキ以外に、ジェラートが3種類✨
見てください桃のタルト・・おいしそう・・というか上品・・そしてかわいい・・🫠❤️
ぜーんぶください❤️
・・を、私はできなかったんですけど、友達がやってくれました😆その細い体のどこに入っていくの・・？🥹
・・を、私はできなかったんですけど、友達がやってくれました😆その細い体のどこに入っていくの・・？🥹
もう20年以上の友達。え？？20何以上・・？え、こわい😨
でもそんなに長い時を経ても、こういう時間を過ごせてとても有り難い🧡8月22日と9月22日で、22日仲間🤭一緒にお祝いできてよかったー😆🎂いい1年にしようね！
でもそんなに長い時を経ても、こういう時間を過ごせてとても有り難い🧡8月22日と9月22日で、22日仲間🤭一緒にお祝いできてよかったー😆🎂いい1年にしようね！
アピシウスのティーカップは大倉陶園様。照明をキラキラと受け、水色も紅々と輝いておりました。
アピシウスへの行き方
アピシウスは、有楽町駅のほぼ目の前！赤い絨毯が敷かれた階段を降りて地下へ潜ります。
特徴的なロゴなので、看板が見つけやすかったですー！この時点ですでにドキドキ。心の中でキャッキャはしゃぎながら、静かに階段を降りました。
アピシウスは1983年創業のフランス料理店で、当時はまだあまりフランス料理店はなかったそうです！😳
名前は古代ローマの美食家アピシウスから名付けたそうですよ。
アール・ヌーヴォー様式の空間がすーごく素敵でした！重厚感と居心地の良さ、上品で上質な大人の空間って感じでした！
名前は古代ローマの美食家アピシウスから名付けたそうですよ。
アール・ヌーヴォー様式の空間がすーごく素敵でした！重厚感と居心地の良さ、上品で上質な大人の空間って感じでした！
あとがき
アピシウスでいただくランチコース、いかがでしたか？🤗🧡
ギャルソンがお料理を運んでくる際、頭の位置まで高く持ち上げて運ばれていたんです。見せないため？と思ったけど、クローシュでカバーされてるし🤔？誰か教えて！
お料理の説明も、サーブも、すごく丁寧なのに嫌味がなく、様々な心配りが素晴らしいレストランでした。まだまだ、必死に背伸びしての訪問でしたけど、素敵なレストランが似合う女性になりたいなぁ☺️
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
お料理の説明も、サーブも、すごく丁寧なのに嫌味がなく、様々な心配りが素晴らしいレストランでした。まだまだ、必死に背伸びしての訪問でしたけど、素敵なレストランが似合う女性になりたいなぁ☺️
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
店舗情報
アピシウス
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル地下1階
03-3214-1361
ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30～23:00 (L.O.20:30)
定休日：日曜日
東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル地下1階
03-3214-1361
ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30～23:00 (L.O.20:30)
定休日：日曜日
2024年8月のブログです
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