上野のエキチカ！ブラッスリーレカンでお誕生日ディナー
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レカン系列のレストランが上野駅のエキチカにあるって知ってましたか？！
エキチカもエキチカ。
中央改札を出た構内にあるんですよー😳
近すぎて逆に秘密基地発見した気分。笑
エキチカもエキチカ。
中央改札を出た構内にあるんですよー😳
近すぎて逆に秘密基地発見した気分。笑
ときめく準備はいいですか？
DINNER ー B ー
今回はディナーコースをいただきました。
レカン系列ということもあり、期待値は高まってますよー！
楽しみわくわくっ
レカン系列ということもあり、期待値は高まってますよー！
楽しみわくわくっ
それでは、ブラッスリーレカンでいただくディナーコース、スタートです🤗🧡
乾杯ドリンクとシェフからの一皿
まずはスパークリングワインで乾杯🥂
大人な雰囲気のお店で大人っぽいことするのは楽しい！
大人な雰囲気のお店で大人っぽいことするのは楽しい！
シェフからの一皿は塩味のカヌレ。
塩とパルミジャーノが効いています。
これ大好き！！
しかも2つある内、1つははちみつとブラックペッパーでおめかし。
もっと好き！！！
塩とパルミジャーノが効いています。
これ大好き！！
しかも2つある内、1つははちみつとブラックペッパーでおめかし。
もっと好き！！！
しっとりもちふわ食感で、チーズ感しっかりでおいしい✨
前菜１
前菜のひとつめは、豆腐のムース・ブリッタルガ・コンソメで構成されたとってもきれいな一皿。
ブリのカラスミだから、ボッタルガをブリッタルガって呼んでるそうです🤭
ブリのカラスミだから、ボッタルガをブリッタルガって呼んでるそうです🤭
カラスミってフレークみたいになってるイメージが強いから、大きなカットでびっくり！
食べ応えありました。
お豆腐がむっちり。
しそのお花で味の変化も楽しめます。
食べ応えありました。
お豆腐がむっちり。
しそのお花で味の変化も楽しめます。
前菜２
2つ目の前菜は、つぶ貝・砂肝・とうもろこしの粗漉しピューレ。
アート作品みたいにきれい！！
アート作品みたいにきれい！！
砂肝とつぶ貝にブロッコリースプラウトや青紫蘇を乗せ、パセリオイルやバターで仕上げた一品。
焼きとうもろこし、とうもろこしのピューレ・・夏の終わりにとうもろこしの表情を楽しめてうれしい🌽
コリコリ食感も楽しい！
焼きとうもろこし、とうもろこしのピューレ・・夏の終わりにとうもろこしの表情を楽しめてうれしい🌽
コリコリ食感も楽しい！
パン
パンはバケット。
コース料理の名脇役👏
コース料理の名脇役👏
魚料理
お魚料理は、うな重をフレンチに落とし込んだ一皿。
こちらもアート作品のような風貌ですね。
目にも楽しいのがコース料理のうれしいところ！
こちらもアート作品のような風貌ですね。
目にも楽しいのがコース料理のうれしいところ！
たまり醤油とバルサミコ酢でフランス料理風にうなぎを仕上げているそうです。
うなぎの下にはチーズリゾットとポーチドエッグ、そしてたっぷりのパルミジャーノチーズ。
ふわふわなうなぎが洋風な味付けに包まれてとてもおいしかったです🥰
うなぎの下にはチーズリゾットとポーチドエッグ、そしてたっぷりのパルミジャーノチーズ。
ふわふわなうなぎが洋風な味付けに包まれてとてもおいしかったです🥰
肉料理
お肉料理は、夏鹿・ジュニエーブルソース 又は 和牛頬肉・赤ワイン 旬野菜（+¥1,500）から選ぶことができました！
夏鹿が気になって即決。
新芽を食べて育った鹿なんですって。
くさみがなくて、柔らかくて香ばしくて食べやすかったー！
ジュニエーブルソースは、ジンの香りをつけるのに使われる実を使ったソースだそうです。
添えてあるのは根セロリのピューレ。
こちらもなめらかでおいしい！
新芽を食べて育った鹿なんですって。
くさみがなくて、柔らかくて香ばしくて食べやすかったー！
ジュニエーブルソースは、ジンの香りをつけるのに使われる実を使ったソースだそうです。
添えてあるのは根セロリのピューレ。
こちらもなめらかでおいしい！
デザート
軽めのデザートは、柑橘・グラニテ・ティムペッパーで仕上げた一品。
冷たくて爽やかなデザートうれしい！
グレープフルーツ大好きなので最高でした。
あっという間にぺろり。
もっと山盛りかき氷みたいに食べたい。笑
グレープフルーツ大好きなので最高でした。
あっという間にぺろり。
もっと山盛りかき氷みたいに食べたい。笑
そしてメインのデザートは俺のキャラメルアイス。
クランブルにアイス、そこにキャラメルソースと、なんとたっぷりのチーズ！！！
こんな、大好きなものてんこ盛りであきちゃん大歓喜。
めちゃめちゃおいしかったです。
好き。
クランブルにアイス、そこにキャラメルソースと、なんとたっぷりのチーズ！！！
こんな、大好きなものてんこ盛りであきちゃん大歓喜。
めちゃめちゃおいしかったです。
好き。
ティーカップがオリジナルだったのもかなりテンションあがりました！
さすがレカン系列様🙏
さすがレカン系列様🙏
お誕生日プレート
この日は大好きな友達と合同バースデー🎂❤️
年をとってもお互いの状況が変わっても、たぶんずっと一生愛してる。
顔見るだけで元気になる、ついつい甘えたくなっちゃう大事な人。
年をとってもお互いの状況が変わっても、たぶんずっと一生愛してる。
顔見るだけで元気になる、ついつい甘えたくなっちゃう大事な人。
これからもお互い素敵に歳重ねていこうね😆🥂
ブラッスリーレカンへの行き方、外観、内観
ブラッスリーレカンへの行き方ですが、上野駅の中央改札を出て本当にすぐ。目の前。むしろ改札。（言い過ぎ）
いやでも言い過ぎじゃないレベルですぐです！
改札を出て左側、ハードロックカフェの向かい側っていうのかな。
いやでも言い過ぎじゃないレベルですぐです！
改札を出て左側、ハードロックカフェの向かい側っていうのかな。
くるーっとちょっと裏道？回ると素敵な入り口が見えてきます。
このちょっと裏側に回り込むところが秘密基地感あってよい🤭
このちょっと裏側に回り込むところが秘密基地感あってよい🤭
店内は落ち着いた雰囲気で、入り口すぐのお席でしたけどゆっくりくつろげました。
平日だったのな、予約していなくて入れない方が何組かいらっしゃいましたよ。
その人気が伺えますね！
平日だったのな、予約していなくて入れない方が何組かいらっしゃいましたよ。
その人気が伺えますね！
なんと旧上野駅貴賓室だったらしく、アールデコ洋式の内装がとっても素敵でした🧡
奥の方の席も気になるなーまた来よう。
奥の方の席も気になるなーまた来よう。
あとがき
上野駅エキチカのブラッスリーレカンでいただくディナーコース、いかがでしたか？🤗🧡
実は予約時には、先日伺った銀座レカンの系列だとは気づいておらず。笑
お店の看板見てロゴが同じことに気づきました。
他にも系列店っていくつかあるのかな？？
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
お店の看板見てロゴが同じことに気づきました。
他にも系列店っていくつかあるのかな？？
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
店舗情報
ブラッスリーレカン
〒110-0005
東京都台東区上野７丁目１−１ アトレ上野レトロ 館 1F
03–5826–5822
Lunch
11:00〜16:30 (L.O. 15:30)
Dinner
16:30〜21:30 (L.O.)
東京都台東区上野７丁目１−１ アトレ上野レトロ 館 1F
03–5826–5822
Lunch
11:00〜16:30 (L.O. 15:30)
Dinner
16:30〜21:30 (L.O.)
2024年9月のブログです
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