新宿NEWoManのSALON BAKE & TEAでオレンジのミルフィーユパフェ実食!
新宿駅目の前!NEWoManの3階にあるカフェ、SALON BAKE & TEAで清美オレンジのパフェをいただいてきました🤤🍊
こんなところにこんなに素敵なパフェがあるなんて知らなかったー😍🧡紅茶もTHEODORで感動✨必見です!!
SALON BAKE & TEAへの行き方
SALON BAKE & TEAは新宿NEWoManの3階にあります。エスカレーターで登ると目の前!
お洋服屋さんと併設されているおしゃカフェです🤭❤️
大きな窓から降り注ぐ明るい光☀️緑がうれしいですね!写っていませんが、写真手前側にはもっと大きなテーブル席もありました。
オレンジのミルフィーユパフェ
それでは早速パフェを実食!😍🧡
まずは美しい佇まいにほれぼれ・・なにこの美人さん!!✨
パフェの角層を調査!
パフェは層が命🔥と言っても過言ではありませんよね。
なにが積み上げられているのか、いざ調査🤩
・・と思ったら、メニューにしっかりご案内がありました🤗🧡
メニューは普段はQRコード読み取り形式だそうです。特別に貸していただきました🙇♀️
・オレンジとカモミールのムース
・パイ生地
・オレンジアイス
・パールクラッカン
・エディブルフラワー
・清美オレンジ
・フロマージュクリーム
・パイ生地
・バニラアイス
・自家製グラノーラ
・パールクラッカン
・清美オレンジ
・ジャスミンジュレ
・オレンジとカモミールのソース
・フロマージュクリーム
・清美オレンジ
・ジャスミンジュレ
パフェ上部を堪能
まずはパフェの頭、かわいいかわいいみかんぼうやちゃんを愛でめでしたいと思います🍊
友達がみかん坊やちゃんって呼んでからもうそれにしか見えなくなった🫣笑
クリームがフリルでお花がレースみたい。ふわふわしたドレスのような、可憐な花冠のような、そんなときめきが詰め込まれたパフェトップ🥴
宝物みたいに大切にプレートへ✨パイ生地があるので意外と簡単に下ろすことができました!
いらっしゃいみかんぼうや🤭🍊
かわいいかわいいぷにぷにの断面はこんな感じ🤗
もちもちで柔らかな甘さに癒されるー🥰見た目だけじゃなくて味までかわいいの?困っちゃうね🥴🧡
ぷるぷるジュレのコーティングはオレンジの味わいが強く、爽やかなおいしさでした!
そして花冠の方は(勝手に名前つけすぎ)生クリームじゃなくてフロマージュクリームなところがポイント!爽やかな味わいが清美オレンジの酸味とよく合うんですよー😍
なんといってもパイ生地がおいしい!ミルフィーユの層になっててザクザクたまらん!✨
パフェの本体を堪能
お次はパフェの本体へ🤗・・勝手に頭と本体って言っとりますが認識あってますかね??なんて呼ぶの?胴体??
まずみかん坊やの下からこんにちわするのがオレンジのシャーベット🧡これが爽やかでおいっしいの!そしてバニラアイス🍨ミルキーな甘さがたまらん・・って油断してたらグラノーラがざくざく!掘り進めると清美オレンジとこんにちわして🍊ここは意外と苦め😳過酷な分析調査の結果、どうやらオレンジピールの所業と断定😎フロマージュでまったりしているとぷるぷるのジャスミンジュレが押し寄せてきてスッキリと締まります💨
そこまで掘り進めたらあとはもうめちゃめちゃに混ぜちゃって全部のハーモニーを楽しむの🥰はーちあわせ❤️
紅茶はTHEODOR
サロン ベイクアンドティーで提供されているのはTHEODORの紅茶たち🤗☕️え、珍しくないですか?!😳
気になるフレーバーがたくさんあって迷っちゃった🤭
今回はアールグレーロイヤルとペシェミニオンをオーダーしてお友達とシェア☕️
急須で出てくるのがかわいい❤️
こちらはアールグレーロイヤル☕️
ベルガモットの香りとキリリとした味わいがおいしい✨清美オレンジのパフェとも相性バッチリでした🥰
こちらはペシェミニオン☕️
緑茶ベースのフレーバー🍵
フルーツの味わいがおいしいの🧡なんか懐かしい味だな・・と思ったらね、あのね、語弊を恐れず表現しますが、駄菓子のもちもちくん(
って言うの?)に似てた!優しい甘さ😳
こちらもフルーツの味わいとパフェの相性がよく、おいしくいただけました🤗
THEODOR、フランスの紅茶らしく香り高い上に、とっても飲みやすくって✨ミルクティーに合いそうなフレーバーもたくさんあったのでまたいろいろ試したくなりました🥰
あとがき
新宿NEWoMan3階のSALON BAKE & TEAでいただく清美オレンジのパフェ、いかがでしたか?🤗🍊
オレンジ特有の酸味がありながら、尖ってない酸味✨甘さもしっかり感じてとってもおいしかったです🧡
もうとにかくさ・・かわいっくないですか?食べちゃってなくなっちゃったの寂しい🥺写真ならもう一度呼び戻せる!えーい!!
はぁかわいい🧡
SALON BAKE & TEAさんのパフェはシーズン毎に変わるんですけど、毎回とってもかわいいらしいんです!次はなんだろう、わくわく🥰
まだ苺もあるみたいで、こちらも本当にかわいい😍🍓気になる方は急いで💨
新宿でのお買い物ついでに寄れる、素敵なカフェを発見してうれしいです🧡
楽しいひとときをありがとうございました☕️
店舗、パフェ情報
SALON BAKE & TEA
東京都新宿区新宿四丁目1番6号 NEWoMan 3F
03-6380-1790
[平日]
11:00-19:00(L.Oフード18:00 ドリンク18:30)
[土・日・休日]
11:00-20:00(L.Oフード 19:00 ドリンク19:30)
2023年4月のブログです