秘密の場所オルクドールサロン東京で新年会ディナー
知る人ぞ知る秘密の場所、オルクドールサロン東京でディナーしてきました🍽️
こんな場所があったなんてびっくり!
とってもおいしくて居心地が良くて、素晴らしかったです✨
ディナーコース
贅沢な食材がメニューに並ぶディナーコース。
新年早々、わくわくが止まりませんでした😆
どのお料理も、運ばれてきた瞬間の香りがすごくよかったのが印象的です。
プレゼンテーションプレートもとってもきれい!
何色もあって、全員色が違うのも素敵でした🤭
お行儀悪くてごめんなさいバックスタンプ見たくて😭
レイノーのサラマンクってシリーズなんですね!
蔓草が絡んでいるような金細工がとってもきれい😍
すでにわくわくなときめきが止まらないのはまさにプレゼンテーションプレートの名の通りいい仕事してくれてますね🙏
アミューズブーシュ、パン
アミューズブーシュは明太子のポンデケージョがもちもちでおいしい🤩
何個でも食べられちゃいそう。
白いのは蕪・・だったかな?!
パンは2種類。
手前のはいちじくのパンで、ぷちぷちとした食感でおいしかったです🧡
パンでお腹いっぱいにならないようにするのがコース料理の難しいところ・・!笑
オマール海老と蕪のサラダ仕立て ケレスヴィネガーとハチミツのソース
冷前菜はオマール海老と蕪✨
きれいでうれしい🥰
蕪がとーってもおいしくてびっくりしました!
海老はぷりぷり肉厚で、アボカドとろとろ。
ビーツのソースとハチミツのソースが混ざり合うのも楽しかったです🧡
ドイツから持ってきてくださっていたワイン🍷
エチケットがイケオジ恐竜🦖
飲みやすくておいしかったです!
アンディーブとハムのグラタン
温前菜はアンディーブとハムのグラタン。
アンディーブのほろにがい味わいとソースが相性抜群で、大人な一品でした。
複雑さが心地良いのって面白い😆
アンコウのポワレ ジュヌボワーズソース
お魚料理はアンコウのポワレ。
フィッシュスプーンが素敵😍
アンコウふわっふわですごいおいしいー!
赤ワインとお魚の出汁で作られたソースがいい香りでした✨
酒粕で漬けた和牛サーロインのグリル ベルシーソース
お肉料理は和牛サーロインのグリル🥩
柔らかすぎず硬すぎず、ぷつぷつとした歯応えが悶絶のおいしさ🤤🧡
酒粕の味わいが面白くて、こちらもソースが素晴らしかったです!
お野菜もいい塩加減で幸せでしたーっ
さらにおすすめの持ち込みワインをいただいて😆
たくさん教えてもらったはずなのに全然インプットできてない😭
ちゃんとメモしとけばよかった・・
ワインもっと知りたいなー🍷
ワインは、こだわりや好みを楽しんでるのを見るのが楽しいですね!
宇治抹茶オペラのケーキ
デザートは宇治抹茶オペラのケーキ🍵
とっても綺麗なグリーンで素敵!
層も美しく、上から下まで合わさったバランスもよく、とってもおいしかったです✨
そして、この日はお誕生日のお祝いも🎂
大きなホールケーキを分けわけして、これもおいしかったー!
おめでとうございます☺️
探検
少し早めに着いて、探検してていいよって言われたのでお言葉に甘えて🤭
ひーろい空間に洗練された空気が流れていて、美術館に来ているみたいでした。
螺旋階段もきれい🤩
中央にはスタインウェイのグランドピアノ🎹
テラスもどうぞと案内されたので、寒かったけど出てみました。
秋にはきれいに色づくらしいですよ🍁
日本橋のど真ん中なので、東京の夜景を一望できます🌃
お食事する席からもすごく夜景がきれいだったのに、なぜか1枚も撮ってませんでした・・
心のシャッター押しすぎた🥹
時間まで、バーで一杯🥂
カウンターもすごく大人な感じで素敵でしたー
バーの壁には、ウイスキーが閉じ込められているそうです😳
その日の気候によって、ガラスの曇り方が変わるんだとか。
これも丸ごとアートなんだそうです!
上級国民の感性はすごい世界だ😵💫
ボトルが照らされてキラキラ✨
あんまりお酒飲めないのが残念だけど、お酒周辺のアイテムはこだわりが光ってて見てるだけで楽しいから好き。
シャンパンでほろ酔い🍾
あとがき
新年会やるからおいでー!と呼んでいただいたら、こんなに素敵な場所でびっくりでした✨
2026年、贅沢な幕開けをさせていただいて、今年も元気にがんばれそうです😆
大人の世界にはこんな秘密の隠れ家があるんですね・・!
帝国ホテルのみなさまが出向されていて、いつもアクアのアフタヌーンティーでお世話になっていたスタッフさんにもバッタリ😳
お話も盛り上がってとても楽しく過ごさせていただきました🥰
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
店舗情報
Orque d'or(オルクドール)
〒103-0027
東京都中央区日本橋2丁目5−1
2026年2月のブログです