タネール再訪！季節のコースとアルコールペアリング
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タネールの空気とお食事が気に入り過ぎて、早速再訪しちゃいました😆🧡
こういう雰囲気のお店好きそうな方お連れしたらとっても喜んでくださってよかった✨
こういう雰囲気のお店好きそうな方お連れしたらとっても喜んでくださってよかった✨
ときめく準備はいいですか？
季節のコース
今回はアルコールペアリング！
いろんな種類のワインを飲ませていただきました🍷
私が酔っちゃうのでかなり控えめな量にしていただきました🙏
本当は写真よりたっぷり飲ませてくれますよ！
いろんな種類のワインを飲ませていただきました🍷
私が酔っちゃうのでかなり控えめな量にしていただきました🙏
本当は写真よりたっぷり飲ませてくれますよ！
スープ
かわいいデミタスカップで登場するスープはまたしても私の心をわしづかみ😍
トマトとお塩、オリーブオイルのシンプルなスープです。
トマトとお塩、オリーブオイルのシンプルなスープです。
最初はシャンパンで、キリッとシュワシュワいい香り🥂
焼きたてパン
おっきなパンが焼き上がるいい香りが立ち込めます！
おいしいんだこれが・・
おいしいんだこれが・・
バターだけでも永遠に食べ続けられそう。
でも、食べきれなかった分はお土産に包んでいただけるのもうれしい🥰
でも、食べきれなかった分はお土産に包んでいただけるのもうれしい🥰
お次にやってきたかわいらしいトマトのキャラメリゼ🍅
キャラメリゼがパリパリでトマトがとろとろ！
甘かったり苦味もあったり、まほうのひとくち。
キャラメリゼがパリパリでトマトがとろとろ！
甘かったり苦味もあったり、まほうのひとくち。
ムース
ハーブのジュレに根セロリ、マジョラムを合わせた一品。
なめらかで、ちょっと不思議な甘い香り✨
なめらかで、ちょっと不思議な甘い香り✨
ペアリングはアルザスのワイン。
ミルキーさとスパイス、お花の香り🍷
濃くて深くて、舌に残る味わいでした！
ミルキーさとスパイス、お花の香り🍷
濃くて深くて、舌に残る味わいでした！
パスタ
パスタは太麺で、香ばしいエビとふきのとうのいい香り🤍
ちょっとピリ辛な味わいがペアリングのワインとよく合います。
ちょっとピリ辛な味わいがペアリングのワインとよく合います。
ペアリングはオーストラリアのワイン🇦🇺
香り強く、味も濃く、葡萄を感じるー！
酸膜工法とやらで面白いクセが出るそうですよ。
香り強く、味も濃く、葡萄を感じるー！
酸膜工法とやらで面白いクセが出るそうですよ。
酸膜工法に面白がっていたら、オーナーさんがいろいろ出してくれました😆
グラスがかわいすぎてまずパチリ📸
グラスがかわいすぎてまずパチリ📸
イタリアの白ワインとオレンジワイン🇮🇹
白ワインは飲みやすく、塩味やミネラルのキュッと締まる感じがあります。
グレープフルーツのわたっぽい苦味も。
口に残るクセも結構好き！
オレンジワインは香りと後味はラムレーズン系。
皮のえぐみはあるけど、ラムレーズン方向の味わい好きだからうれしい🥰
白ワインは飲みやすく、塩味やミネラルのキュッと締まる感じがあります。
グレープフルーツのわたっぽい苦味も。
口に残るクセも結構好き！
オレンジワインは香りと後味はラムレーズン系。
皮のえぐみはあるけど、ラムレーズン方向の味わい好きだからうれしい🥰
え・・？
大根とほたての一品があったはずなのに写真がない・・
え？
撮るの忘れた？？
・・え？？？
お野菜とお出汁にバターがとろけてとってもおいしかったのに？？？？
大根とほたての一品があったはずなのに写真がない・・
え？
撮るの忘れた？？
・・え？？？
お野菜とお出汁にバターがとろけてとってもおいしかったのに？？？？
グラニテ
ジャスミンティーのグラニテは本当に魔法😳
前回のルポで大興奮で綴っていますので、よかったらそちらも見てください✨
前回のルポで大興奮で綴っていますので、よかったらそちらも見てください✨
メイン料理
メインは鴨肉。
焦がしバターが染みていて、噛めば噛むほどな味わい🤤
グリンピースのソース、色とりどりなニンジンがきれい🥕
焦がしバターが染みていて、噛めば噛むほどな味わい🤤
グリンピースのソース、色とりどりなニンジンがきれい🥕
ペアリングは2種類の赤ワイン🍷
ストーリーが素敵すぎる山梨の赤ワインとモンラッシェ。
ぶどうの皮をしっかり感じるけど、それよりも感じる魚？ナッツ？？なんだっけこの味わい・・！
ストーリーが素敵すぎる山梨の赤ワインとモンラッシェ。
ぶどうの皮をしっかり感じるけど、それよりも感じる魚？ナッツ？？なんだっけこの味わい・・！
デザート
デザートはブラックペッパーのバニラアイス🍨
文旦、そしてブラックペッパーとセイロンシナモンのムースです。
そこに苺のシロップ🍓
香りと味わいでの遊び方がさすがフランス仕込み🇫🇷
文旦、そしてブラックペッパーとセイロンシナモンのムースです。
そこに苺のシロップ🍓
香りと味わいでの遊び方がさすがフランス仕込み🇫🇷
小菓子と紅茶もいただいていっぱいおしゃべり☕️
あとがき
タネールでいただくアルコールペアリングコース、いかがでしたか？🤗🧡
今回もたくさんお気に入りを紹介していただいて🥹
好きなものを楽しんでる人ってやっぱりおもしろーい！
好きなものを楽しんでる人ってやっぱりおもしろーい！
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
店舗情報
タネール
〒165-0026
東京都中野区新井１丁目１４−１５ 1階
木、金、土、日 ディナー営業
東京都中野区新井１丁目１４−１５ 1階
木、金、土、日 ディナー営業
2026年3月のブログです
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