王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

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ヒルトン東京ベイの王朝で、桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーしてきました🌸
予約開始より少し早めに、レセプションで体験させていただきました🙇‍♀️

もう相変わらずおいしすぎて豪華すぎて、大好きなおすすめのアフタヌーンティーです🥰

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

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王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティー

ティーフーズのラインナップはこんな感じ。
春らしい味わいと贅沢な食材が揃ったラインナップですね！

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像

それでは、ヒルトン東京ベイの王朝でいただく桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティー、スタートです🤗🧡

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像2

桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンド

ヒルトン東京ベイ王朝のアフタヌーンティースタンドは、鳥籠風の2段重ねとボール状のお重がずらり並びます。
設えも豪華！

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンド画像

1段目

1段目は一口サイズの中華なセイボリーたちとジュレ。

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンド1段目画像

2段目

2段目は贅沢なラインナップで、満足感のあるプレート。

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンド2段目画像

デザート重

ボールのお重にはスイーツとフルーツがぎっしり！

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンド3段目画像

点心

キラキラ金ピカの蒸籠には点心がこんにちわ。

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンドその他プレート1画像

季節のパフェ

花籠のようなかわいいパフェも春らしい味わいでかわいい🌸

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスタンドその他プレート2画像

桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスイーツ

素材と作り方にこだわられているスイーツはおいしいっていつも再認識させてくれるスイーツたち🧡
王朝のスイーツ、本当においしいんです。

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスイーツ画像

サワーチェリーとジャスミンのコンポジションパフェは、バスクチーズケーキとチェリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチ✨
そこにジャスミンのクッキーやメレンゲ、ゼリーが混ざって食感の変化も楽しい🥰

桜と桂花陳酒のグラスゼリーは、桜が咲いてるように花びらがぎっしり🌸オーギョーチの甘さと桜の風味が合わさってクマリンに溺れました🧡
とろとろジュレ系の食感かと思ったら、歯ごたえのある寒天系の味わいでした。
好きすぎてあっという間になくなってしまった・・。

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスイーツ追加1画像

苺の王朝式モンブランはクッキー生地の上に白餡。そこに苺クリームを絞った一品🍓
白あんは優しくとろけるし、クッキー生地はほろほろ食感どうなってるんですかってくらいなのにサクサクだし、何個でも食べられそう😍

甘夏の杏仁豆腐は、柑橘の酸味と杏仁の甘さがベストマッチ🍊
すーごい爽やか！
甘夏ってこれからが旬なんですね。
季節感あるメニューはうれしい✨
王朝の杏仁豆腐はちゃんと杏仁の味がして、とろとらなめらかで、飲めますもはや。

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのスイーツ追加2画像

かわいらしい桜風味のソフトクッキーは桜のパウダーが混ぜ込まれています🌸
ソフトクッキーみたいなふかふか食感で優しい甘さ。

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桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのセイボリー

贅沢すぎるラインナップのセイボリーはいつも、本当にいいんですか？？って確認したくなるくらい豪華🙌
めちゃめちゃおいしいんですよ。
王朝にお食事にも来たい！！

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのセイボリー画像

アオリイカの宮保ソースはピリ辛な味わい。
アオリイカはむにむにぷりぷりで食感がよいこと！

牛フィレのグリルは豆鼓ソースで。
下味をつけて焼き目をつけてからさらにオーブンに入れているそうです。
お肉がやわらかくて、ソースと絡めるとさらに旨味が引き立ちます✨
もちろん温かいうちがおすすめなんですけど、冷めてもやわらかくておいしいのが本当にすごい！

大海老のマヨネーズは、ぷりっぷりで香ばしい海老にマヨネーズをたっぷり絡めています🦐
そこに桜の塩漬けをひらり🌸
ねっとりまとわるマヨネーズと塩漬けのアクセントがたまらないバランスでした🥰

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのセイボリー追加1画像

真鯛の唐揚げに下味をつけて、片栗粉の衣をまぶし、揚げたところに甘酢ソース。
どう考えてもおいしいじゃんってご想像の通り、おいしいんです😆
お魚はほろほろなのにぎっしりと詰まった身で、甘酢がおいしい🥰

筍とザーサイ、桜海老の炒めは、生の筍から紹興酒などを漬け込み、油で揚げてるんですって！
筍の味の染み込み具合と食感がたまらないの😳
こんなに大きい筍って食べたことないかも？
桜海老も香ばしくてとってもおいしい。

クラゲの葱生姜和えはとにかくコリコリ！
熱い油をかけることでフリルみたいにふりふりひらひら🧡
ごま油の風味とほんのりピリ辛なアクセント。
さっぱりしていておいしいです！

王朝／ヒルトン東京ベイの桜と新緑のチャイニーズアフタヌーンティーのセイボリー追加2画像