ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

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フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーに行ってきました🌸
爽やかでかわいらしい色合いと甘酸っぱい味わいが春らしいアフタヌーンティーでした🌿

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

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ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティー

ティーフーズのラインナップはこんな感じです。
旬の果物や野菜が季節感あっていいですよね✨

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像

それでは、フォーシーズンズホテル東京大手町でいただくスプリングアフタヌーンティー、スタートです🤗🌸

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのアフタヌーンティー画像2

スプリングアフタヌーンティーのスタンド

フォーシーズンズホテル東京大手町のアフタヌーンティースタンドは、ホワイトのプレートとゴールドのフレームが大人かわいい🤍✨

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスタンド画像

1段目

1段目はセイボリー。
ピンク、イエロー、グリーンの彩りがとってもかわいい！

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスタンド1段目画像

2段目

2段目はスイーツ。
どこかイースターも彷彿とさせるデザイン🐣

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスタンド2段目画像

3段目

3段目はスコーンに焼き菓子のプレート。

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスタンド3段目画像

パイプレート

アフタヌーンティー途中で提供されるパイがおいしすぎて😍
毎回期待大です！
期待を上回ってきます😆

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスタンドその他プレート1画像

タルトプレート

アフタヌーンティースタンドと別に提供されるスペシャルスイーツもとってもおいしい🧡

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスタンドその他プレート2画像

スプリングアフタヌーンティーのスイーツ

春らしいデザインがかわいいスイーツたち🌸
花びらに卵、イースター感もありますね。

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスイーツ画像

ピンクのお花はムースミュール、カシスコンフィチュール🩷
見た目通り、甘酸っぱい一品。
木苺感たっぷりでした🤭

グリーンの子はクレームピスタチオ、ブラッドオレンジコンフィチュール💚
なめらかなムースとしゃりしゃり食感のメレンゲが層になっていて、前回のスペシャルスイーツ風な構成でした！
この構成大好き🥰

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスイーツ追加1画像

卵形の子はヨーグルトシャンティ🐣
苺とルバーブ、ローズのジュレがかくれんぼしています。
シャンティはなめらかで爽やか！
チョコレートのコーティングがなんか卵感あってよきですね。
ジュレは甘酸っぱーい🧡

マンダリンとカリンのシャルロットは柑橘の酸味🍊
ゼリーとスポンジのバランスが面白かったです。
底のしゃりしゃり食感も好きでした！

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスイーツ追加2画像

スペシャルスイーツの金柑マーマレード、カモミールクレームディプロマットのタルト。
まずディプロマットクリームが好きなので最高でした🤤
甘くておいしい。
金柑らしさもしっかり出ていてとってもおいしかったです🧡

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スプリングアフタヌーンティーのセイボリー

セイボリーもピンクにイエロー、グリーンで華やか！
かわいくてきれいでおいしいお料理大好きっ

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのセイボリー画像

スモークサーモンとキャベツコールスローのサンドイッチにはお花の模様が🌸
こういうのうれしくなっちゃう！
サーモンが好きなのはもちろんなんですけど、コールスローがすごくおいしかったです😍
ほどよい酸味がスイーツの合間にもぴったり。

新玉ねぎのババロアと日向夏のマーマレードは桜海老と桜クランチを乗せて。
真ん中の日向夏のママレードは、柑橘らしいほろにがすっぱめ。
外のジュレはなめらかでとろぷるでした🧅

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのセイボリー追加1画像

グラスカップには、グリーンピースクリームとベーコンのパンナコッタ。
豆感がしっかりたっぷり！
もったり重めのパンナコッタで満足度高めです✨

ジャンボン・ペルシエイエローマスタードと豆乳のクリームは、上に絞ってあるクリームがおいしい🧡
ベーコンがぎっっしりで、ジュレの味は濃くて深くて、食感も素敵なもちもちでした。
大好きこの子！

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのセイボリー追加2画像

あとから提供されるホワイトアスパラガスとチキンキノコのヴォロヴァン。
運ばれてきた瞬間の香り、ナイフを入れた瞬間のサクッ✨
チキンとキノコがおいしくて最高でした😍

スプリングアフタヌーンティーのスコーン

スコーンは丸くて小ぶりな子がひとつ、そしてパウンドケーキとパルミエ。
スコーンたくさんどんどーん！よりうれしい🥰

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスコーン画像

パウンドケーキはレーズンがたっぷりでうれしいー！
表面のつぶつぶシードがスパイシー。
セイボリーみもある味わいでした🙌

パルミエは、パルミエのあのバターとお砂糖な感じがおいしい🧡

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーのスコーン追加1画像

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スプリングアフタヌーンティーの飲み物、ティーセット

フォーシーズンズホテル東京大手町のアフタヌーンティーは、紅茶の飲み変えお代わりOKです☕️
モクテルも春らしく桜や梅を使ったアイスティー🍹

ザラウンジ／フォーシーズンズホテル東京大手町のスプリングアフタヌーンティーの飲み物画像

・コーヒー
ハウスブレンドコーヒー
アイスコーヒー
エスプレッソ
カフェラテ
アイスカフェラテ
カプチーノ

・紅茶
イングリッシュブレックファースト
アールグレイ
ダージリン
アイスティー

・日本茶
煎茶
ほうじ茶

・ハーブティー
柚子と柿の葉茶
黒文字
赤紫蘇
カモミール

・季節のティーモクテル
アウェイキングオブフローラ（赤紫蘇茶、桜シロップ、モナンバイオレット、レモンジュース、梅スパークリング）
ボタニカルガーデン（アールグレイ、ノンアルコールジン、アプリコットシロップ、グレープフルーツジュース）