Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

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Constellation.の春は妖精がテーマ🧚
爽やかさと甘酸っぱさが溢れていて、春らしいアフタヌーンティーでした！

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

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Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 AT

春のお野菜やフルーツがふんだんに使われたラインナップ。
旬のものってうれしいですよね🌿

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのアフタヌーンティー画像

それでは、Constellation.でいただく春の妖精アフタヌーンティー、スタートです🤗🧡

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのアフタヌーンティー画像2

トランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスタンド

Constellation.の個室でいただけるアフタヌーンティーはトランク型。
今回から新しいトランクが仲間入り🙌

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスタンド画像

トランクケース

トランクケースの中にはスイーツとセイボリーがぎゅむっとぎっしり！
敷き詰められたお花も爽やかな色合いで、ちょっとWeddingぽさもありますね💚🤍

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスタンド1段目画像

焼菓子スタンド

焼き菓子はテトラポットのクリアケースに詰め込まれています✨

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスタンド2段目画像

トランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスイーツ

グリーンを基調としたスイーツたち。
お花がいっぱい😍

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスイーツ画像

くるくるっと渦を巻いているのは苺と抹茶のムース🍓
中に赤いジュレがかくれんぼしていて
断面がとてもきれいでした！
抹茶の苦みと甘みで爽やかな一品🍵

エディブルフラワーとオレンジブリュレのタルトは、オレンジの酸味がなめらかで、お花がいーっぱいの華やかなタルト💐
もしゃもしゃお花食べるの不思議な感覚だった。笑

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスイーツ追加1画像

チョコレートのお花が乗っているのは、紅茶とスミレのムース☕️
すみれは甘酸っぱくて、ムースはなめらか。
結構しっかり紅茶感じてうれしい✨

桜のオペラは層がとってもきれいー🥰
スポンジがしみっしみ！
ほんのり桜が香ります🌸

青リンゴと蜂蜜ブリュレのムースは、りんごがとっても爽やか！🍏
ふわふわ軽めな口当たり。

ブラックベリーのマカロンにはキラキラ煌めく透明な妖精さんが舞い降りています🧚
季節を変えにきたのかな。
チョコミントが爽やか！
真ん中にチョコレートクリームもかくれんぼしていて、おいしー🧡

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスイーツ追加2画像

トンカ豆とグリオットのムースは、グリオットの酸っぱさがいいアクセント🤭
ムースがふわふわでいつの間にかなくなっちゃいました！

妖しく光る緑色の唇はレモンとカモミール、ピスタチオのボンボンショコラ💋
ちょっと今話題のウィキッドを連想しますね。
チョコレートはにがあまで、レモンが爽やか🍋

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トランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのセイボリー

セイボリーもお花いっぱいでかわいい🪻
春野菜たっぷり使われてるのうれしいな！

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのセイボリー画像

桜えびとチーズのサブレサンドは、一見スイーツかと思っちゃいますね🤭
サブレ生地は意外と柔らかくて、チーズの味わいが濃いめ。
お酒にも合いそうー！

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのセイボリー追加1画像

松の実とレーズンのキッシュは、松の実が香ばしくてちょっとスパイシー！
レーズンのアクセントがいい感じです🧡

クリアカップに入っているのは、春キャベツのムースコンソメジュレ。
これがめちゃめちゃおいしくて😳
キャベツってこんなに爽やかなんですね！
コンソメジュレがほどよいバランスで、すごい好きでした❤️

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのセイボリー追加2画像

春野菜のトルティーヤは、爽やかな春野菜にサーモンがぴったり✨
一口でいっちゃいましょ😆

トランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスコーン

Constellation.のおいしすぎる焼き菓子たち！
今回は見た目も華やかな取り合わせでますますうれしい🧡

Constellation.のトランク型 Spring Faire〜春の妖精〜 ATのスコーン画像

絞り模様がきれいなロミアスクッキーは、フロランタンのような食感が楽しい一品。
こういうアーモンドのお菓子大好き！
なにかのスパイスかな？独特の風味があって、その味わいもまた好きでした🥰

ピスタチオのカヌレはむーっちりむにむに。
中まで深い緑色できれいでした😳

桜と鹿の子まめのケークは、お豆のほくほくさが前面に出ていて甘くておいしーい🧡
桜の塩漬けに途中でエンカウントしてまたそのバランスがいいっ

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