ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス／ジャヌ東京のアフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaブログ
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※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。
ジャヌ東京の松山智一さんとのコラボアフタヌーンティーにいってきました🧡
作品をオマージュしたティーフーズたち、とってもきれいだったぁ！
作品をオマージュしたティーフーズたち、とってもきれいだったぁ！
ときめく準備はいいですか？
ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス／ジャヌ東京のアフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyama
ティーフーズは桜やベリー、デコポンなど爽やかでかわいらしいラインナップ。
色合いがきれいでおいしいって本当うれしいですよね！
色合いがきれいでおいしいって本当うれしいですよね！
それでは、ジャヌ東京でいただく松山智一さんとのコラボアフタヌーンティー、スタートです🤗🧡
アフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaのスタンド
ジャヌ東京のアフタヌーンティースタンドは、フレームの曲線美に見惚れちゃう3段重ね。
プレートも絶妙なうにょん具合なんです✨
プレートも絶妙なうにょん具合なんです✨
1段目
1段目はまさに松山智一さんの世界観に入り込んだかのようなスイーツたち。
咲き誇るお花や、素材の異質感が組み合わさっています。
咲き誇るお花や、素材の異質感が組み合わさっています。
2段目
2段目はプレート自体がアートな一皿。
こちらも独特な色合いで刺激的ですね！
こちらも独特な色合いで刺激的ですね！
3段目
3段目はキラキラ煌めくアートたち。
もはやアート。
色彩美と食材の融合。
もはやアート。
色彩美と食材の融合。
スコーンプレート
スコーンとコンディメントはいつも楽しみ🥰
今回は色合いがとってもかわいいー！
今回は色合いがとってもかわいいー！
アフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaのスイーツ
ピンクにイエロー、お花とアート。
松山智一さんの色彩豊かなアート作品を彷彿とさせるスイーツたち🌸
松山智一さんの色彩豊かなアート作品を彷彿とさせるスイーツたち🌸
さくらとベリーのムースは断面もかわいい🧡
ベリーの甘酸っぱさがとろりんなめらかに包み込まれています。
ジャヌロンはオリジナルコーヒーを使用した一品。
コーヒーの風味がすごい！！
大人なスイーツでした😎
ベリーの甘酸っぱさがとろりんなめらかに包み込まれています。
ジャヌロンはオリジナルコーヒーを使用した一品。
コーヒーの風味がすごい！！
大人なスイーツでした😎
ニューヨークチーズケーキは松山さんがニューヨークで活躍されていることからラインナップに加えたそうです。
食べやすい甘さなんだけど、なんかあとからコク？普段とあまり感じない風味があっておいしい😳
食べやすい甘さなんだけど、なんかあとからコク？普段とあまり感じない風味があっておいしい😳
デコポンタルトはすっごく爽やか！
ジューシーでおいしい🍊
ジャヌはフルーツを使ったスイーツが特に好きですっ
ジューシーでおいしい🍊
ジャヌはフルーツを使ったスイーツが特に好きですっ
いちご杏仁豆腐は、ニューヨークにチャイナタウンがあるところから✨
実は何層にも重なり構成されていて、松山さんの重なり合うアートを表現されているそうです。
むっちりなめらか。
淡い味わいなので、最初に食べるのがおすすめかも🌸
レモンタルトはメレンゲがふわふわもにもに。
酸っぱすぎず、爽やかな味わいでした🍋
実は何層にも重なり構成されていて、松山さんの重なり合うアートを表現されているそうです。
むっちりなめらか。
淡い味わいなので、最初に食べるのがおすすめかも🌸
レモンタルトはメレンゲがふわふわもにもに。
酸っぱすぎず、爽やかな味わいでした🍋
アフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaのセイボリー
光を受けてキラキラ煌めくセイボリー。
とってもきれいでしばらく見惚れちゃいました。
とってもきれいでしばらく見惚れちゃいました。
彩野菜のブイヤベースジュレはオマール海老とキャビアとともに。
もうこれ自体がアートなのでは？ってくらいきれいで大好き✨
ブイヤベースのコクとオマール海老の味わい、ちゅるりんな食感がおいしくて、もっともっといっぱい食べたくなっちゃいました🥰
もうこれ自体がアートなのでは？ってくらいきれいで大好き✨
ブイヤベースのコクとオマール海老の味わい、ちゅるりんな食感がおいしくて、もっともっといっぱい食べたくなっちゃいました🥰
飛騨牛ローストビーフオープンサンドは、パン自体が甘くて味がしっかりしてました！
お肉しっかりで満足感高めです🙌
お肉しっかりで満足感高めです🙌
本みたいな子はサーモンムースとベジタブルのミルフィーユ。
めっちゃサーモンでとろとろ、幸せでしたぁ🥰
めっちゃサーモンでとろとろ、幸せでしたぁ🥰
新玉ねぎのフランはズワイ蟹がたっぷり。
なめらかな食感で蟹がほろほろ。
なめらかな食感で蟹がほろほろ。
アフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaのスコーン
スコーンはチェリーとプレーンがひとつずつ。
ピンク色のスコーンってほんとかわいい🧡
ピンク色のスコーンってほんとかわいい🧡
チェリースコーン、豆乳ホイップ、いちごジャム、糀みつ
チェリースコーンには豆乳ホイップといちごジャムをたっぷりと。
ふわふわとろけていくコンディメントにスコーンが甘くほどけあいます。
そこに麹みつの独特な風味を加えて幸せな世界。
ふわふわとろけていくコンディメントにスコーンが甘くほどけあいます。
そこに麹みつの独特な風味を加えて幸せな世界。
プレーンスコーン、豆乳ホイップ、人参クリーム
プレーンスコーンには豆乳ホイップと人参クリーム。
サクかりふわ食感がたまらーん！
人参の甘さともふもふ食感なクリームもおいしかった☺️🥕
サクかりふわ食感がたまらーん！
人参の甘さともふもふ食感なクリームもおいしかった☺️🥕
アフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaの飲み物、ティーセット
ジャヌ東京のアフタヌーンティーは紅茶の飲み変えお代わりOKです☕️
今回からラインナップが変わっていました！
沖縄ティーファクトリーがちょっと減って、ロンネフェルトが仲間入り。
今回からラインナップが変わっていました！
沖縄ティーファクトリーがちょっと減って、ロンネフェルトが仲間入り。
ウェルカムドリンクはバタフライピー💜
ライムジュースで色の変化が楽しめます。
微炭酸に酸味のあるドリンクでシャッキリ✨
ライムジュースで色の変化が楽しめます。
微炭酸に酸味のあるドリンクでシャッキリ✨
煎茶ブロッサムブリーズ、セルリアンブルースピリッツ
モクテルは色合いがきれい！
写真はそれぞれ混ぜる前と混ぜた後を並べたものです🤭
混ぜた後の色の方が松山さんのアート感があるので、並べて撮るには混ぜちゃうのがオススメ🌟
写真はそれぞれ混ぜる前と混ぜた後を並べたものです🤭
混ぜた後の色の方が松山さんのアート感があるので、並べて撮るには混ぜちゃうのがオススメ🌟
どちらのモクテルも一風変わった味わいで、楽しくておいしかったです🙌
ジャヌ ラウンジ & ガーデンテラス／ジャヌ東京のアフタヌーンティー With Art by Tomokazu Matsuyamaあとがき
ジャヌ東京の松山智一さんとのコラボアフタヌーンティー、いかがでしたか？🤗🧡
ジャヌのラウンジ入り口にも松山さんのアートが飾られていましたよ！
見る方向によってポーズが変わるの😳
見る方向によってポーズが変わるの😳
アフタヌーンティーの前に、麻布台ヒルズで開催されている『松山智一展 FIRSTLAST』に行ってきたんです！
ティーフーズに散りばめられたアートも、展示会を拝見したから気付けるニュアンスもあってより楽しめました✨
ティーフーズに散りばめられたアートも、展示会を拝見したから気付けるニュアンスもあってより楽しめました✨
アフタヌーンティーの前後でぜひ展示会も行ってみてください！
現代アートってあまり触れたことがないからわからずただただ拝見したんですけどね。
現代アートってあまり触れたことがないからわからずただただ拝見したんですけどね。
とにかく色彩豊かで、発色が鮮やか！
絵の具やクレヨン、箔押しなどいろんな素材や表現法が使われていて、でもうるさくないんですよ。
奥行きもあるように見えて、実はめちゃめちゃ平坦なんです。
立体感はなくて奥行きもない。
でもあるんですよ。
逆にどこまでも没入できる独特の世界観。
描かれている対象もたくさんの意味が隠れていて、、情報量が多い！笑
脳がすーごく疲れるんです。
そこにワクワクするかが現代アートなんだろうか🤔とかいろいろ考えてるようで考えない時間を過ごせました。
普段触れない世界に触れて楽しかった✨
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
絵の具やクレヨン、箔押しなどいろんな素材や表現法が使われていて、でもうるさくないんですよ。
奥行きもあるように見えて、実はめちゃめちゃ平坦なんです。
立体感はなくて奥行きもない。
でもあるんですよ。
逆にどこまでも没入できる独特の世界観。
描かれている対象もたくさんの意味が隠れていて、、情報量が多い！笑
脳がすーごく疲れるんです。
そこにワクワクするかが現代アートなんだろうか🤔とかいろいろ考えてるようで考えない時間を過ごせました。
普段触れない世界に触れて楽しかった✨
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
2025年4月のブログです
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