ブルガリ 東京 銀座 バー&ドルチ/ブルガリ 銀座タワーのアフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)ブログ
※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。
リニューアルしたブルガリ銀座でアフタヌーンティーしてきました🙌
日曜日の家族の団欒がテーマだそうです。
オレンジとピンクのテーブルセットが可愛過ぎて悶絶。
どれもおいしくて大感激だったので、大興奮のままお伝えします!
ブルガリ 東京 銀座 バー&ドルチ/ブルガリ 銀座タワーのアフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)
ティーフーズのメニューはこんな感じ。
本格的なイタリアンドルチェが食べられるのってうれしいですよね🥰
それでは、ブルガリ銀座でいただくアフタヌーンティー、スタートです🤗🧡
アフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)のスタンド
ブルガリ銀座のアフタヌーンティースタンドは、トップにブルガリの文字が光り輝くエタージュラ形式の3段重ね。
ブルガリホテルと同じスタンドになりましたね!
1段目
1段目はカンノンチーノやフルーツタルトなど、かわいらしいスイーツのプレート。
2段目
2段目は、ナッツやチョコレートがたっぷりの濃厚なスイーツたち。
3段目
3段目は絶品セイボリーがずらーり!
豆皿たち
スコーンやコンディメント、一口ティーフーズが豆皿でとんとことんと並ぶのがとってもかわいい😍
アフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)のスイーツ
日本の食材とイタリアのドルチェが見事に融合したスイーツたち。
本当にどれ食べてもおいしくて、味わいのバランスがめちゃめちゃいいんですよ😳
タルトやクッキー生地の薄さが影の演出家でしたね。
口に残る感触が幸せ👏
白いプレートが乗ったパスティエラは、リコッタクリームのタルト。
まず感じる独特な味わい。
絶対知ってるやつだーって考え、シナモンですか?と聞いたら儀光シェフが「よくわかりましたね」って素敵なスマイルで答えてくださいました😆
ヘーゼルナッツとベルガモットのタルト、これが1番好きだったかも🧡
ナッツの香ばしいザクザク感、ベルガモットの甘酸っぱさもしっかり全面に出ていて、全体の着地がマーベラス✨
ベルガモットは土産らしいです。
八重洲のブルガリホテルでは提供しておらず、ブルガリ銀座だけで食べられる儀光シェフの力作です😍
ブルガリのロゴチョコレートが美しいカプレーゼは、アーモンドとチョコレートのケーキ。
濃厚でふわふわなほろにがチョコレート生地が甘いクリームと素敵なマッチング❤️
チョコレートのカンノンチーノは、しっかり存在感のある生地なのに硬すぎず、薄くてサクサク✨
濃厚なめらかなチョコレートクリームに溺れます🤤
旬のフルーツタルトはやわらかいさくらんぼがたっぷり。
フルーツタルトはなんとなく味の想像ができるから、気を抜いて口に入れたら、ぷりぷりつやつやであまりのおいしさにびっくりしちゃった😳
絞り口がかわいいサンドは、バニラクリームとアマレーナチェリーのゼッポーラ🍒
この子もすごかったー!
アマレーナチェリーおいしすぎて倒れるかと思った・・!
生地の柔らかさともったりめなクリームで全体のバランスがよすぎました🙇♀️
アフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)のセイボリー
セイボリーもすごく洗練されたおいしさでした。
食材のよさとこだわりの製法で、繊細な味わいと食感が表現されているのがわかります。
そんなに舌肥えてないとかじゃない、わかります。(断言)
マカロニのフリッターは温かいうちに。
パリパリに揚げた生地の中でマカロニむにむにころころ遊んでいます🧡
塩味が絶妙でとってもおいしい!
サンドイッチは、サーモンと胡瓜のトラメッツィーノ。
ディルとピンクペッパーのアクセントを添えて。
絶妙な薄さでシャキシャキなきゅうりにとろとろのサーモン🤤
あと20個食べたいおいしさ!
スズキとキャビアのパニネットは、スズキがぷりっぷり🧡
しょっぱめなので、絶対お酒とも合うやーつでした。
仔牛とツナソースのボンバは八重洲のブルガリホテルでもおなじみの一品🍔
アフタヌーンティーでツナをこのおいしさでいただけるのって新鮮なんですよね。
もはやニコロミートシェフの代名詞?🤭
牡丹海老とアボカドのタルトはフリルみたいにひらひら層が重なった生地がおいしくて!
ボタンエビが可愛い顔してぷりっぷりで🥰
とろけました。溺れました。
アフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)のスコーン
スコーンとコンディメントはオレンジとピンクの豆皿でとんとことんとサーブされました。
テーブルに並べられていく様もかわいすぎて大騒ぎ🤣
マリトッツォはラズベリーの甘酸っぱさが前面にでて、それを支えるふわふわ生地とクリーム。
一口サイズなのがうれしい🧡
スコーンはおなじみあられ糖たっぷりちゃんです🥰
八重洲のブルガリホテルのように大きい子がカットされているのではなく、まんまるちゃんが1人1個。
私はこっちの方が好きかもー!
小さなプレートにぴったり収まってるのも可愛すぎてきゅんきゅん❤️
あられ糖とピールをより感じられた気がします🙌
そのままでも十分おいしいですが、クリームとアプリコットジャムもたっぷりつけちゃう!
アフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)の飲み物、ティーセット
ブルガリ銀座のアフタヌーンティーは、紅茶の飲み変えお代わりOKです☕️
インドの紅茶はなく、和紅茶のラインナップなのが面白いですね!
濃厚なイタリアンドルチェと、酸っぱい和紅茶の組み合わせが意外と合っていて面白かったです✨
アクセントカラーはもう十分目に入っていると思いますが、とにかくこのオレンジとピンクがかわいい🧡🩷
写真では紫にも見えますが、もっとピンクです。
メニューとティーカップまで同じ色合い。
そして色違い。
センスの塊すぎてひれ伏しました🙇♀️
ティーポットもティーカップもブルガリのロゴ入りで、白磁もフォルムも美しいの・・!
ブルガリ 東京 銀座 バー&ドルチ/ブルガリ 銀座タワーのアフタヌーンティー(イタリアンドルチ中心)あとがき
ブルガリ銀座でいただくアフタヌーンティー、いかがでしたか?🤗🧡
実はアフタヌーンティーは2種類ありまして。
14時と16時の会は、今回ご紹介したイタリアンドルチェ中心のラインナップ。
12時と18時はセイボリー中心のラインナップだそうです。
セイボリー中心のラインナップもとってもおいしそう😍
メニュー構成が全然違うので、予約の際はお気をつけくださいね!
このラウンジはアフタヌーンティーでのみ利用できるそうです。
シャンパンやケーキなど、追加オーダーもできるので満喫しちゃってください🙌
広いテーブル席がすごく素敵で、次は4人で来たいねなんて話してました。
2台並べて、メニュー立てて・・すでに妄想が止まりません🤩
早く行こ!!!
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
2025年6月のブログです