Lounge&Dining G/東京マリオットホテルのAfternoon Tea -Autumn Grape Elegance-ブログ
※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。
マリオットホテルのオータムグレープエレガンスアフタヌーンティーに行ってきました🍇
マリオット久しぶりに行けてうれしい!
こもだ農園さんの糖度の高いぶどうが使われ、細部までこだわられたアフタヌーンティーでしたよ✨
Lounge&Dining G/東京マリオットホテルのAfternoon Tea -Autumn Grape Elegance-
ティーフーズはこんな感じ。
ぶどういっぱい!
それでは、マリオットホテルでいただくオータムグレープエレガンスアフタヌーンティー、スタートです🤗💜
Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-のスタンド
マリオットホテルのアフタヌーンティースタンドは大きなプレートの2段重ね。
1段目
1段目はグラスものが多く、キラキラ爽やかなスイーツプレート。
2段目
2段目はタルトやスコーンなど粉物のスイーツプレート。
セイボリープレート
セイボリーはいろんな種類が揃っていてうれしい!
Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-のスイーツ
スイーツは見ての通りぶどうたっぷり!🍇
一気に秋の装いですね。
とってもきれい!
ぶどうは、シャインマスカットと長野パープル、巨峰。
時期によってぶどうの品種は変えていくそうですよ✨
長野県産シャインマスカットのレイヤードパフェは、フルーツのおいしさを引き出す工夫がたくさん盛り込まれたシェフおすすめの一品!
透明感がとってもきれいで全体のバランスがよかったです。
レモンがいいアクセント🍋
こもだ果樹園旬のぶどうのショートケーキは、クリームもスポンジもふわふわ軽くておいしいー🧡
赤いぶどうの輪切りって意外と珍しいかもっ
キラキラカップには長野県産シャインマスカットのパンナコッタとエルダーフラワーのジュレ。
すーごい爽やか✨
エルダーフラワーとマスカットって合うんですね😍
パンナコッタの優しい甘さに癒されますー。
巨峰のボンボンショコラはしっかりとしたチョコ中にとろけるガナッシュ。
薔薇は言われないと気づかないけど、たぶんこの奥深い感じを出してくれてるので名隠し味🌹
長野県産巨峰とフロマージュブランのムースはぷるぷるとぅるとぅるでおいしい💜
フレッシュぶどうジュース!って感じの味わいです。
フロマージュブランもいい爽やかさ✨
長野県産シャインマスカットと旬のぶどうのタルトは、2色あるのがかわいすぎる🥰
クリームにはそれぞれのぶどうの香りを忍ばせるこだわりっぷり。
生地はほうれん草などの野菜がベース🥬
しっかりつけられたぶどうの香りと野菜の風味が合わさってなんだか面白い!
ベルベンヌとピスタチオのサブレサンドは、まずサブレ生地がおいしい✨
ベルベンヌがいい香りでピスタチオの濃厚さともよく合いますー🧡
Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-のセイボリー
セイボリーはスープ、グラタンなどいろんな種類があってうれしい!
セイボリーがおいしいとアフタヌーンティー全体の満足度が高くていいですね✨
ココットに入っているのはエビとホタテの香草パン粉グラタン。
エビとかホタテがごろごろ!
おいものペーストの上にクリーミーなグラタン🤤
とってもおいしかったですーっ
スモークサーモンとクリームチーズのスティックサンドは、見るからにたっぷりなチーズがうれしい!
サーモンがスモークだからよく合うこと!
ぷちぷちとナッツの食感も楽しい一品です。
じゃがいものポタージュはトリュフの香り。
なんだかほっこりする味わいで癒されました🥰
添えてあるパイ生地と一緒にぜひ!
生ハムとパールモッツァレラのカプレーゼはキノコマリネを添えて。
トマトとキノコのバランスが面白く、マリネの甘酸っぱさがスイーツの合間の味変にぴったり!
生ハムの塩味が効いてます✨
Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-のスコーン
スコーンはレーズンたっぷりごろごろちゃん。
コンディメントのジャムがとろりんおいしい!
巨峰とざくろのジャムなんてうれしすぎます🥰
Afternoon Tea -Autumn Grape Elegance-の飲み物、ティーセット
マリオットホテルのアフタヌーンティーは紅茶の飲み変えお代わりOKです☕️
TWGのセレクションが楽しめますよ。
Lounge&Dining G/東京マリオットホテルのAfternoon Tea -Autumn Grape Elegance-あとがき
マリオットホテルでいただくオータムグレープエレガンスアフタヌーンティー、いかがでしたか?🤗🧡
久しぶりのマリオット、高い天井で広々していて気持ちよかったです✨
ビジネスマンも多く、男性の利用者もたくさんいらっしゃいました。
おいしいときめきをありがとうございました☕️❤️
2025年9月のブログです