ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテブログ

※個人の感想です。一部プロモーションを含みます。

アフタヌーンティー
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アランデュカスのアフタヌーンティーに行ってきました🤎
とっても久しぶりに伺ったんですけど、さらにバージョンアップされてるのを感じて、いろいろと工夫されてるんだなぁってうれしくなっちゃいました🥰

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのメイン画像

ときめく準備はいいですか？

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ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテ

メニューのラインナップはこんな感じです。
基本的にスイーツのみで、チョコレート好きさんにおすすめな内容になってます！

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのアフタヌーンティー画像

それでは、アランデュカスの東京工房でいただくル・グテ、スタートです🤗🧡

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのアフタヌーンティー画像2

ル・グテのスタンド

アランデュカスのアフタヌーンティースタンドは2段重ね。
1段目がと2段目は同じ内容で1人分ずつになっています。

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスタンド画像

スイーツプレート

ぐるりと並ぶリッチなチョコレートスイーツたち😍

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスタンド1段目画像

チョコプレート

チョコレートもついているのがうれしい！
この一口で広がる世界観がたまらないですよね🤤

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスタンド2段目画像

ボウル

冷たいデザートはアフタヌーンティー中盤でサーブされます。
グラスボウルにはムース。

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスタンド3段目画像

グラスデザート

グラスカップにはショートケーキのような一品🍓

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスタンドその他プレート1画像

ル・グテのスイーツ

アランデュカスのスイーツは、とにかくチョコレート尽くし😆🤎
春のデセールとして登場しているスイーツを一口ずつ楽しめるのがうれしいですね！
アランデュカスで提供されているいろーんな形態のチョコレートを一気に楽しめる内容になってます🥰

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスイーツ画像

パン・スイス・ショコラはクロワッサン生地にヘーゼルナッツとカスタードのクリーム、ショコラを混ぜて焼き上げた一品。
層がサクサクパリパリでおいしい🧡

フィナンシェ・ポレンタは、アーモンドプードルたっぷり！
むっちりなクリームに、ポレンタのぷちぷちとした食感が面白い😳
キャラメルショコラガナッシュとアーモンドの味わいがたまらないですねー。

ビスキュイ・フレ・アグリュムはオレンジ風味のビスキュイにグレープフルーツ。
爽やかさがバランスのいい一品です✨
下に敷いてある生地にチョコレートがコーティングされてるのも好き😍

グラノーラ・セレアルはその名の通り、穀物を混ぜ合わせ焼き上げた一品。
オレオのショコラにスパイスのアクセント。
ざくざく食感で、まるでおかきみたいでした😆

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスイーツ追加1画像

グレン・ド・カフェ・ショコラはヘーゼルナッツ、キャラメル、マダガスカルショコラ🤎
結構ビターな味わいです！
ザクザクするのが楽しい✨

ケーク・ショコラ・ピスターシュはダークショコラにピスタチオとシャンティ。
スポンジもしっかりあって、チョコレートの苦味とシャンティのまろやかさがとろけ合い、バランスが絶妙でした🥰

ショコラ&ビスキュイ3種はゴールドのプレートに乗って登場します。
チョコレートってこの、小さくて上品な好き🧡
フルーティーなダークチョコレート、スモーキーなミルクチョコレート。
この違いについては、詳しく説明していただいたのでのちほど😆
抹茶のビスキュイに抹茶ガナッシュとアーモンドプラリネを合わせ、桜模様をつけた春の商品もかわいい🌸

ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のル・グテのスイーツ追加2画像

ムース・オ・ショコラ・ユズはヘーゼルナッツにカカオニブ。
クランチの上にムースがたっぷりと、ゆずのコンフィが乗っています。
柔らかくてとろけるー🧡
柚子がとってもいい香りでした！

フォンテーヌブロー・フレーズはフランスの伝統菓子をオマージュした一品。
ココナッツ、ヘーゼルナッツ、苺、クリームの組み合わせで小さなパフェみたい🍓

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